Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Tészta gombócokhoz és gombócokhoz
  4. ➠ Finom tészta galuskához, nehogy felforrjon

Finom tészta galuskához, nehogy felforrjon

0
1810
Konyha orosz
Kalóriatartalom 270,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 16,1 gr.
Zsírok * 15,2 g
Szénhidrátok* 48,7 g
* 100 grammonként. termék
Finom tészta galuskához, nehogy felforrjon
Tartalom

Kiváló minőségű gombóc tésztát készíteni, hogy ne essen szét főzés közben, igazi művészet. Ehhez ki kell választania az összetevők megfelelő arányát. És hogy még finomabb legyen a tészta, adjunk hozzá tojást és kurkuma. A család örülni fog az ilyen gombócoknak!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A lisztet egy szűrőn átszitáljuk, így nemcsak megszabadulunk a felesleges szennyeződésektől, hanem jelentősen feldúsítjuk levegővel. Adjuk hozzá a kurkumát a liszthez és keverjük össze.
lépés 2 5 -ből
Forraljon vizet, és oldjon fel benne egy csipet sót.
lépés 3 5 -ből
Adjuk hozzá a tojást a liszthez, jól keverjük össze és öntsük fel forralt vízzel.
lépés 4 5 -ből
A tésztát azonnal spatulával fel kell keverni, és amikor kissé kihűlt, lisztet szórunk a tenyerünkre, és kézzel gyúrjuk a tésztát 5-7 percig.
lépés 5 5 -ből
Fedjük le a tésztát celofánnal vagy törülközővel, és hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *