itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Finom palacsinta túrós savóval

Finom palacsinta túrós savóval

732

Konyha orosz

Kalóriatartalom 201,9 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 5,3 gr.

Zsírok * 6,8 g

Szénhidrátok* 55,2 g

Tartalom

Szeretnék felajánlani egy csodálatos lehetőséget egy finom reggeli, snack vagy tea mellé, amelyet legalább minden nap el lehet készíteni. A túrós savó palacsinta páratlan ízű, finomnak és szellősnek bizonyul.

Hozzávalók

Tejes szérum 350 ml. Búzaliszt 320 g Kristálycukor 3 evőkanál Só 0,33 tk Növényi olaj a sütéshez Növényi olaj 2 evőkanál Száraz élesztő 1 tk

Főzés folyamata

Az első lépés az összes hozzávaló elkészítése, amire szüksége van a finom túrós tejsavó pogácsához.

A túrós savót vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben kissé felmelegítjük. Öntsük egy mély tálba. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű száraz élesztőt, sót és kristálycukrot, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódnak. Állítsa be a granulált cukor mennyiségét ízlésének megfelelően.

Fokozatosan, több lépésben vezesse be a finom rostán átszitált búzalisztet.

Öntsön két evőkanál növényi olajat. A tésztát alaposan keverjük, amíg homogén sima állagot nem kapunk.

Melegítsünk fel egy vastag aljú mély serpenyőt közepes lángon. Ezután öntsük bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Egy evőkanál segítségével óvatosan helyezze a tésztát egymástól távol. Amint a palacsinta szélei színt váltanak, és a tészta jól összeáll, egy spatulával fordítsuk át a palacsintát a másik oldalára, és süssük aranybarnára.

Tegye a kész palacsintát egy edényre vagy egy nagy tányérra, amelyet korábban papírtörlővel vagy szalvétával borítottak, hogy a felesleges olaj felszívódjon.