Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsvéti sütemények
  3. ➠ Receptek 2021 húsvétjára
  4. ➠ Nedves torta túróval

Nedves torta túróval

0
1723
Konyha orosz
Kalóriatartalom 149,1 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 11,1 gr.
Zsírok * 3,5 gr.
Szénhidrátok* 18,2 g
* 100 grammonként. termék
Nedves torta túróval
Tartalom

A húsvét egyházi ünnep, amelyet szinte minden családban ünnepelnek. Hagyományosan különféle aromás süteményeket sütnek. Minden háziasszonynak megvan a saját receptje, amely soha nem bukik meg. Ma egy finom nedves sütemény receptjét szeretném megosztani túrón. A pékáruk finom textúrájúak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Öntsük az előmelegített tejet egy kis tálba, adjunk hozzá száraz élesztőt, egy evőkanál kristálycukrot és néhány evőkanál előszitált búzalisztet. Jól elkeverjük, fóliával lehúzzuk, és meleg helyen kb 15 percig hagyjuk.
lépés 2 11 -ből
Törjünk egy csirke tojást egy mély edénybe, és öntsük bele az előzőleg elkülönített csirke sárgáját, adjunk hozzá kristálycukrot, vaníliát vagy vaníliás cukrot és a kurkuma. A kurkuma kellemes sárga színt kölcsönöz süteményeinek. Keverjük simára keverő vagy habverő segítségével.
lépés 3 11 -ből
A vajat előzetesen távolítsa el, hogy szobahőmérsékletű legyen. A tojásos masszához adjunk hozzá lágyított vajat és túrót. Keverjük össze keverővel.
lépés 4 11 -ből
Óvatosan öntsük az aktivált élesztőt a kapott masszába, és keverjük újra keverővel.
lépés 5 11 -ből
Szűrje át a maradék búzalisztet, és küldje el a tartályba a többi hozzávalóval együtt. A tésztát alaposan összegyúrjuk. Ha kézzel dagasztja a tésztát, kenje meg kevés növényi olajjal. A tészta ragadós és tapad a kezéhez.
lépés 6 11 -ből
Tegye a dagasztott tésztát egy edénybe, és fedje le fedővel. A kapacitásnak többszörösen nagyobbnak kell lennie, mivel a tészta nagyságú lesz. Helyezze a tartályt a hűtőszekrénybe. A legjobb, ha este elkezdjük a tésztát, és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Reggelre a tészta készen áll, és sütheti a süteményeket. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből egy órával a főzés előtt, és hagyja felmelegedni szobahőmérsékleten.
lépés 7 11 -ből
Válogassa szét a mazsolát, öblítse le és szárítsa meg. Helyezze a tésztát egy tiszta munkalapra. Tetejét tiszta és száraz mazsola. Jól keverjük bele a tésztába, a legjobb, ha a mazsolát megszórjuk liszttel, így jól összeáll a tésztával.
lépés 8 11 -ből
Készítse elő a formákat, amelyekben a süteményeket sütni fogja. Leggyakrabban papírt veszek, a húsvéti sütemények ünnepi elegánsnak tűnnek. A tésztát három részre osztjuk, és óvatosan a formákba tesszük. Fedjük le tiszta konyharuhával és hagyjuk leülni. Ez körülbelül másfél órát vehet igénybe.
lépés 9 11 -ből
Ha jó a tészta, kenjük meg felvert sárgájával.
lépés 10 11 -ből
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Helyezze a süteményeket a sütőbe, és süsse körülbelül 40 percig. Itt nézd meg a sütődet. Fából készült nyárssal ellenőrizze a sütemények készenlétét. A kész süteményeket rácson hűtjük.
lépés 11 11 -ből
Közben készítse elő a cukormázat. Többnyire hagyományos fehérje mázat használok. A kihűlt húsvéti süteményeket tetszés szerint díszítse cukormázzal és díszítő elemekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *