Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsvéti sütemények
  3. ➠ Receptek 2021 húsvétjára
  4. ➠ Nedves, nehéz torta

Nedves, nehéz torta

2
5950
Konyha orosz
Kalóriatartalom 331 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 190 perc
Fehérjék * 5,5 gr.
Zsírok * 16,7 g
Szénhidrátok* 41,2 g
* 100 grammonként. termék
Nedves, nehéz torta
Tartalom

Javaslom nedves és nehéz húsvéti torta elkészítését. A főzési folyamat egyszerű, de elegendő időt kell töltenie. A pékáruk gyengédek és lédúsak, és csak olvadnak a szájában.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 20 -ból
Készítse elő a szükséges ételeket egy ízletes süteményhez.
lépés 2 20 -ból
Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és kissé melegítsük alacsony lángon.
lépés 3 20 -ból
Öntsük a meleg állapotba előmelegített tejet egy kis tálba, adjunk hozzá száraz élesztőt és egy evőkanál kristálycukrot.
lépés 4 20 -ból
Szitáljon ki 250 gramm prémium búzalisztet. Jól összekeverni.
lépés 5 20 -ból
Fedje le törülközővel vagy fóliával, és hagyja meleg helyen körülbelül 15-25 percig.
lépés 6 20 -ból
Ez idő alatt a tészta többször megnő.
lépés 7 20 -ból
Törje a csirke tojást egy mély edénybe, és adjon hozzá kristálycukrot. Keverjük simára keverő vagy habverő segítségével.
lépés 8 20 -ból
Óvatosan távolítsa el a magokat a vaníliarúdból.
lépés 9 20 -ból
Óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásos masszát a tésztához.
lépés 10 20 -ból
Hozzáadjuk a vaníliamagot és alaposan összekeverjük.
lépés 11 20 -ból
A vajat előzetesen távolítsa el, hogy szobahőmérsékletű legyen. Adjunk hozzá lágyított vajat a kapott masszához. Jól összekeverni.
lépés 12 20 -ból
Ezután adjunk hozzá tejfölt, és keverjük újra.
lépés 13 20 -ból
Szűrje át a maradék búzalisztet, és küldje el a tartályba a többi hozzávalóval együtt. A tésztát alaposan összegyúrjuk. Ha kézzel dagasztja a tésztát, kenje meg kevés növényi olajjal. A tészta ragadós és tapad a kezéhez.
lépés 14 20 -ból
A dagasztott tésztát egy edénybe tesszük, és letakarjuk egy törülközővel. A kapacitásnak többszörösen nagyobbnak kell lennie, mivel a tészta nagyságú lesz. Helyezze a tartályt meleg helyre.
lépés 15 20 -ból
A tészta jól kel, 30 perctől egy óráig tart.
lépés 16 20 -ból
Válogassa szét a mazsolát, öblítse le és szárítsa meg. Helyezze a tésztát egy tiszta munkalapra. Tetejét tiszta és száraz mazsola. Jól összekeverjük a tésztával, a legjobb, ha a mazsolát megszórjuk liszttel, így jól belekeveredik a tésztába. Fedjük le a tésztát, és hagyjuk újra kelni.
lépés 17 20 -ból
A vajas tészta körülbelül 30 perc alatt megkel és jól megnő.
lépés 18 20 -ból
Készítse elő a formákat, amelyekben a süteményeket sütni fogja. Kenje meg a formákat kevés növényi olajjal. A tésztát osszuk szét, és óvatosan helyezzük a formákba, a forma 1/3 -át megtöltve.
lépés 19 20 -ból
Fedjük le egy konyharuhával és hagyjuk ülni. A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Helyezze a süteményeket a sütőbe, és süsse körülbelül 40 percig.
lépés 20 20 -ból
Nézzen be a sütőjébe. Fából készült nyárssal ellenőrizze a sütemények készenlétét.A kész süteményeket rácson hűtjük. Közben készítse elő a cukormázat. Hagyományos fehérje mázt használok. A kihűlt húsvéti süteményeket mázzal és díszítő elemekkel díszítse. És megpróbálhatod.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 2

hozzá
Tatiana 30-04-2021 12:31
A tésztának vékonynak és ragacsosnak kell lennie a kezéhez?
válaszolni
A webhely adminisztrációja
A ragadás elkerülése érdekében kenje meg a kezét napraforgóolajjal, de ha a tészta teljesen folyékony, akkor adjon hozzá még 100-200 gramm lisztet.
Anna 26-04-2021 11:50
Jó napot, tudna mondani 30 ml tejet? Nem hiba?
válaszolni
A webhely adminisztrációja
Köszönöm, igen, kijavítva, 300 ml -nek kell lennie.

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *