itthon
➠ Tészta
➠ Pite tészta
➠ Levegős tészta kefir pogácsákhoz serpenyőben sütéshez

Levegős tészta kefir pogácsákhoz serpenyőben sütéshez

5277

Konyha orosz

Kalóriatartalom 237,3 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 5,3 gr.

Szénhidrátok* 43,4 gr.

Levegős tészta kefir pogácsákhoz serpenyőben sütéshez

Tartalom

Az egyszerű házi sütés szerelmeseinek szeretnék ajánlani egy receptet a levegős kefir tésztához. A pite tésztája könnyű és gyengéd, ami rendkívül étvágygerjesztővé teszi a pitéket. Készítse el a tésztát, és nem fogja megbánni!

Hozzávalók

Búzaliszt 600 gr. Tojás 2 db. Kristálycukor 1 evőkanál Só 0,5 tk Kefir 400 ml. Szódabikarbóna 1 tk

Főzés folyamata

A kefirt enyhén melegítse fel, amíg felmelegszik, és öntse egy mély edénybe. Habverővel vagy habverővel kissé felverjük.

Ezután törje össze a csirke tojást.

Turmixgéppel vagy turmixgéppel simára keverjük.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot.

Ezután adjunk hozzá sót.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű szódabikarbónát. Turmixgéppel vagy turmixgéppel simára keverjük.

Ezután a szükséges mennyiségű búzalisztet szitáljuk át egy finom szitán, alaposan keverjük össze. Gyúrjuk puha rugalmas tésztává. Hagyja a tésztát pihenni körülbelül 15 percig, tiszta konyharuhával letakarva.

A hozzáillő tésztát egyenlő részekre osztjuk. Sodrófával kinyújtjuk, vagy kézzel kinyújtjuk a tésztát. Fektesse le kedvenc önteteit. Formálj finom pogácsákat.

Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, majd adja hozzá az elkészített pitéket. Sütjük őket aranybarnára minden oldalról.