Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Paradicsom
  3. ➠ Paradicsom bazsalikommal télen
  4. ➠ Télen szárított paradicsom hűtőszekrény nélkül

Télen szárított paradicsom hűtőszekrény nélkül

0
1572
Konyha orosz
Kalóriatartalom 21,2 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 10.25 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 2,6 gr.
Szénhidrátok* 7,7 g
* 100 grammonként. termék
Télen szárított paradicsom hűtőszekrény nélkül
Tartalom

Annak érdekében, hogy a szárított fűszeres munkadarab hűtőszekrény nélkül tárolható legyen, a paradicsomot szinte szárításig kell szárítani. Ez a remek fűszeres előétel túrós sajtos szendvicsekkel vagy hús- és halételek mellé tálalható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és félbevágjuk.
lépés 2 7 -ből
Egy teáskanál segítségével távolítsa el a pépet minden részből.
lépés 3 7 -ből
Tegyen fóliát egy tepsire, tegyen paradicsomszeleteket és sót.
lépés 4 7 -ből
Helyezze a munkadarabokat a sütőbe 120 fokos légkeverésen, és szárítsa 2 órán keresztül. Nyissa ki kissé a sütő ajtaját, hogy ne maradjon benne nedvesség.
lépés 5 7 -ből
Amikor a paradicsom megszáradt, állítsa a hőmérsékletet 100 fokra, és főzze további 2 órán keresztül. Ez idő alatt mossa le és sterilizálja a kis üvegeket.
lépés 6 7 -ből
Tegyen üvegekbe 1 lavrushka -t, szegfűszeget, 2 borsot, egyenként ½ tk. bazsalikom, fokhagyma és rozmaring.
lépés 7 7 -ből
Vegye ki a kész és jól szárított paradicsomot a serpenyőből, és tegye üvegekbe. Az olajat felforrósítjuk (de ne forraljuk fel), és felöntjük a tartályba. Zárja le és fordítsa meg párszor. Fejjel lefelé takaró alatt hagyjuk kihűlni. Az ilyen nyersanyagot tárolhatja egy kamrában vagy a pincében.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *