Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Paradicsom
  3. ➠ Napon szárított paradicsom
  4. ➠ Szárított, szárított paradicsom

Szárított, szárított paradicsom

0
3189
Konyha orosz
Kalóriatartalom 105,8 kcal
Adagok 0,3 kg
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 26 gr.
* 100 grammonként. termék
Szárított, szárított paradicsom
Tartalom

A finom szárított paradicsomot otthon is könnyedén megfőzheti a légszárítóban. Ehhez válassza ki a közepes méretű, húsos, érett, sűrű gyümölcsöket. A fűszereket és gyógynövényeket, valamint azok mennyiségét saját ízlése szerint választhatja ki. Ebben a receptben javasoljuk a win-win lehetőség használatát-a provence-i gyógynövények kész keverékét. A paradicsomot szárítás után lezárt üvegben, száraz helyen tárolhatja. Alternatív megoldásként öntsön olívaolajat ugyanabba az üvegbe, és tegye a hűtőszekrénybe.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A szárításhoz a paradicsomot nagyjából azonos méretűre választjuk, hogy az eljárás során a gyümölcsök egyenletesen süljenek. A paradicsomot alaposan öblítse le és szárítsa meg.
lépés 2 4 -ből
Minden paradicsomot hosszában darabokra vágunk. A kiválasztott gyümölcs méretétől függően két vagy több részre vágjuk. Ha szükséges, távolítsa el a nyomait a szárról.
lépés 3 4 -ből
A felszeletelt paradicsomot rakjuk ki, egyenesen vágjuk fel, szórjuk meg sóval, kristálycukorral és provence -i gyógynövényekkel.
lépés 4 4 -ből
Helyezze a paradicsomszeleteket felfelé vágva a légszárító rácsára. A hőmérsékletet 90-95 fokra állítjuk. A paradicsomot négy -hat órán keresztül szárítjuk. A kész paradicsomnak lágynak kell lennie, de nem nedves. Kivesszük a rácsról, és tárolóedénybe tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *