Citromos sütemények

Az ilyen tésztán lévő tortát különleges morzsa különbözteti meg: szeleteléskor nem omlik össze, de az íze nagyon kellemes, olvad. Sült tejben dagasztjuk a tésztát - jellegzetes enyhén krémes ízárnyalatot kölcsönöz a kész pékáruknak. Az ilyen sütemény elkészítését előre meg kell tervezni, mivel a tészta keményedése legalább hét -nyolc órát vesz igénybe. Kényelmes a tésztát este gyúrni, éjszakára hagyni, és reggel folytatni a sütést.

A süteményekhez készült élesztőtésztát páratlan vagy szivacsos módszerrel is elkészíthetjük. Ez utóbbi esetben a morzsa porózusabb állagú. Kínálunk húsvéti tortát sütni kenyérsütőben szivacsos módszerrel. Először kis mennyiségű élesztőmasszát gyúrunk, és elküldjük korrekcióra. Ezt követően hozzáadjuk a többi hozzávalót, és hagyjuk dagasztani, leolvasztani, majd sütni.

Ahhoz, hogy a húsvéti torta ízletes és gazdag legyen, a tésztát tejben kell összegyúrnunk. Javasoljuk a száraz élesztő használatát. Ízesítő adalékként szárított sárgabarackot, mazsolát és fenyőmagot veszünk - ez a kombináció édes tónusokat, enyhe savanyúságot és kifejezett diós árnyalatot kölcsönöz a tésztának. A kéreg légies, porózus, a kéreg sűrű, aranyszínű. Az utolsó simítás a hab a felszínen.

A multicooker nagyszerű segítség lehet a sütésben, ha nincs kenyérsütője.Szinte lehetetlen megszárítani benne a süteményeket, de ez a módszer majdnem ugyanannyi időt vesz igénybe, mint a sütőben való sütés.

A kenyérsütőgép használata nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a sütemények készítésének folyamatát, mivel az állandó hőmérséklet fenntartása miatt a tészta gyorsabban emelkedik, és nem kell áthelyezni egyik tálból a másikba, minden egy vödörben történik.

E recept szerint a húsvéti sütemények nemcsak az ünnepi asztalt díszítik, hanem kiváló desszert is lesz. Lágy, bolyhos, nedves és krémes a sült tejnek köszönhetően, édeskés szárított gyümölcsökkel.

E recept szerint a tészta süteményeket a tészta elkészítése különbözteti meg, amelyhez nem adnak lisztet, de ugyanakkor olajat vezetnek be, amelyet a klasszikus receptekben általában a legvégén kevernek össze.

A konyak különleges aromát és pompát kölcsönöz a pékáruknak. Közvetlenül magához a tésztához adhatjuk, vagy mazsolát és más aszalt gyümölcsöket áztathatunk benne. Az ízléstől függően helyettesíthető rummal vagy likőrrel.

A Kulich a húsvéti leghagyományosabb lisztcsemege. A levegős, puha húsvéti sütemények mindig díszítették az asztalt. Ezeknek a fánkoknak a receptjeit nemzedékről nemzedékre továbbították. Íme az egyik recept az Ön számára, amely a család húsvétjának szentségévé válhat.

A húsvéti torta pontosan az a hagyományos sütemény, amely nélkül egy ünnepi asztal sem nélkülözheti! A legegyszerűbb, leggyorsabb és hihetetlenül finom húsvéti torta, nagyanyáink és anyáink receptje szerint. A főzés nem tart sokáig, de az ízlelőbimbók sokáig emlékezni fognak erre a finomságra!

A húsvéti tortát jobb házi tojásból és 82,5%zsírtartalmú vajból főzni: könnyebb habosra verni.

A húsvéti nap olyan ünnep, amelyet el sem lehet képzelni illatos, gyengéd, meglepően ízletes és "lelkes" húsvéti torta nélkül. Házi készítésű, házi készítésű, az ünnepi asztal igazi dísze lesz, a felnőttek és a gyerekek kedvenc és régóta várt étkezése.

A húsvét nagy egyházi ünnep, mindenki számára ismerős gyermekkora óta. És általában ennek a fényes ünnepnek a fő tulajdonságai a színes tojások és természetesen az illatos húsvéti sütemények. A húsvéti pékárukat csak jó hangulatban kell főzni, akkor hihetetlenül ízletes és gyönyörű lesz. Más receptekkel ellentétben ez nemcsak időt takarít meg, hanem az ízlelőbimbóit is eltalálja.

Nagyon kevés idő maradt húsvét előtt, így az igazi háziasszonyok már elkezdtek új recepteket keresni. Természetesen elmehet a boltba, és vehet egy kész ételt, de miért? Ha nem talál egyszerűbb húsvéti torta receptet!

Ahhoz, hogy a sütemények puhák, szellősek, és ami a legfontosabb - ízletesek legyenek, sietség nélkül és jó hangulatban kell sütni.

Egy buja, porózus aromás sütemény receptjét ajánljuk figyelmükbe. A megadott mennyiségű tésztából körülbelül húsz átlagos húsvéti süteményt kapunk.

Ez a recept eredeti módot kínál a húsvéti sütemények elkészítésére, amelyek meglepik új ízükkel. Kulich-craffin főzése mákkal és kandírozott gyümölccsel.A vajas élesztős tésztát robotgéppel gyúrjuk, mert a fő íz határozza meg a tészta dagasztásának idejét, és nehezebb kézzel csinálni.

Sűrű, gazdagon édes máz citromfűvel. Szárítás után jól megkeményedik, nem ragad. De vágáskor összeomolhat. Kívánt esetben ételfestéket is hozzáadhat - a bevonat más színhangulatot vesz fel.

Máz azoknak, akik szeretik elindítani a húsvéti sütemények édességét frissítő citrusos lédús jegyekkel. Egyébként nemcsak citromot, hanem lime -t is használhat - attól függően, hogy mi áll rendelkezésre, és mit szeret jobban

A sütemények felületén lévő hófehér édes kéreg nemcsak dekoratív funkciót tölt be, hanem észrevehető ízvilágot is ad. A pékáruk teljesebb megjelenést és teljes ízt kapnak. A tojásfehérje és a porcukor alapú máz szinte sűrű, gazdag krém, amely tökéletesen kiegészíti a húsvéti süteményeket. Annak érdekében, hogy a máz vastagabb legyen és enyhén savanyú legyen, citromlevet is adunk hozzá.

Az ideális máz fényes, műanyag, kellemes ízű, könnyen elkészíthető, vágáskor nem omlik össze. Azonnal süteményeket kell díszíteni vele, mivel meglehetősen gyorsan megragad és besűrűsödik.

Mázas "hangulat" - kifejezett savanyúsággal az édesség hátterében. Az elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a porcukrot és a frissen facsart citromlevet. A tömeg folyékony, áttetsző, fehér árnyalattal. A kész húsvéti süteményeken az ilyen máz jól megszárad és telíti a kéreg felső részét. Ha szereted az édesség és a savanyúság kontrasztját, ez a máz opció az Ön számára.