Húsvéti sütemények kovásszal

A ragyogó húsvéti ünnepekhez hagyományos süteményeket készítenek élesztővel, szódával vagy kovásszal. Javaslom húsvéti torta elkészítését élesztő és kovász nélkül. Az ünnepi asztalunkon mindig vannak ilyen húsvéti pékáruk. A húsvéti sütemények porózusak, szellősek, ízletesek és gyengédek.

A húsvét fontos családi ünnep, amely egy nagy család minden tagját egy nagy asztalhoz gyűjti. A nagymama leggyakrabban túrós süteményeket készít kovásszal. Ez a folyamat nem annyira fáradságos, mint hosszú. De az eredmény kifizetődik. Az ilyen süteményekhez egyáltalán nem szükséges jegesedést használni.

A tojás nélküli kelt sütemény nem károsítja az emésztést, és alkalmas vegetáriánus étrendre. Ez a recept jól jön húsvétkor, és még az első alkalommal is kiválóan fog működni. Ezt a receptet feltétlenül vegye be arzenáljába!

Finom és illatos húsvéti sütemények könnyen elkészíthetők saját kezűleg. A tortatészta elkészítésének folyamata kiemelt fontosságú, ezért gondosan kövesse a recept ajánlásait, és jó hangulatban kezdje el a tészta elkészítését. Feltétlenül próbálja meg saját kezűleg elkészíteni a húsvéti tortát, és nem fogja megbánni!

A kovászból készült húsvéti torta idővel gazdag búza ízt és aromát kap. Nem keményedik sokáig.Ez a recept 100% -ban hidratált aktív búza kovászt használ. A recept egyszerű, és az eredmény tetszeni fog.

A süteményeket nemcsak élesztővel, hanem rozs kovásszal is meg lehet főzni. Nagyanyáink és dédanyáink gyakran ilyen receptek szerint sütöttek. Közeleg a húsvét, és itt az ideje, hogy recepteket vegyünk a süteményekhez. A kovászos recept előnyei a pékáruk gazdag búzaaromája, szilárdsága és a lassabb elállási folyamat.

A kovászos sütemény némileg eltér a hagyományos élesztős tortától, és némileg emlékeztet a közönséges búzakenyérre. Ezért kipróbálhatja ezt a receptet kísérletként. A tésztához aszalt gyümölcsöt, diót vagy kandírozott gyümölcsöt is hozzáadhat.

Ennek a receptnek megfelelően a húsvéti sütemény tésztáját kovásszal készítik, és nagyon kényelmes kenyérsütőgép táljában összegyúrni, majd a sütőben megsütni.

Kulich az ortodox húsvét fő szimbóluma, és valóban egy igazi asztaldísz. Receptjeit nemzedékről nemzedékre anyáról lányra adják át. Ha nincs családi receptje, akkor próbálja meg főzni a húsvéti tortát friss élesztővel, talán továbbadja gyermekeinek.

Az ilyen tésztán lévő Kulich -t Alexandriának is nevezik: a tésztát este összegyúrják, és egy éjszakán át állni hagyják. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összegyúrjuk a tésztát. Figyelemre méltó, hogy a klasszikus húsvéti süteményekre jellemző hosszú távú dagasztás nem szükséges. A késztermékek morzsája sűrű, de puha, nem morzsolódik és nagyon kellemes állagú.