
Húsvéti torta mazsolával és szárított sárgabarackkal
Ennek a süteménynek a morzsája törékenynek és omlósnak bizonyul, és a színe a sárgájának köszönhetően gazdag sárga lesz. Nem sajnáljuk a tölteléket - lédúsabbá, fényesebbé és gazdagabbá teszi a süteményt. A tésztát tésztán dagasztják, az emelést több lépésben hajtják végre. Az ünnepi sütemények elkészítési folyamata meglehetősen hosszú, de az eredmény teljes mértékben igazolja. Nagyon fontos a minőségi élesztő használata. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy frissen főzzön, de ha száraz élesztője van, akkor a megadott összetevőmennyiséghez 11 gramm mennyiségben kell használni.