Alma és sütőtök püré sűrített tejjel télen
0
201
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
133 kcal
Adagok
0,6 l.
Főzési idő
360 perc
Fehérjék *
2,9 gr.
Zsírok *
3 gr.
Szénhidrátok*
23,4 gr.
A sűrített tej az édesség mellett kellemes krémes ízt ad a burgonyapürének, puhábbá teszi, és maga az étel is kielégítő.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Vegyük le az edényt közepes lángon, forraljuk fel fedő alatt, és pároljuk 15-20 percig. Amíg a sütőtök főz, meghámozzuk az almát, kivágunk belőlük egy kemény magot, és nagyjából ugyanolyan méretű kockákra vágjuk, mint a tököt. 10 perccel a víz felforralása után adjuk hozzá az apróra vágott almát az edényhez, és pároljuk össze.
Ezután öntsük a sűrített tejet egy serpenyőbe, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Kívánt esetben pár csipet citromsavat vagy fél teáskanál citromlevet is hozzáadhat a püréhez a ragyogóbb íz és a jobb megőrzés érdekében. Helyezze a pürés edényt a tűzhelyre, fedje le és forralja fel a tartalmát kis lángon. 4-5 percig pároljuk, majd levesszük a tűzről.
Jó étvágyat kívánunk!