Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Almalekvár
  4. ➠ Alma fahéj lekvár

Alma fahéj lekvár

0
940
Konyha orosz
Kalóriatartalom 446 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 109,8 g
* 100 grammonként. termék
Alma fahéj lekvár
Tartalom

A sűrű és aromás almalekvár fahéjjal remek csemege, amely jól illeszkedik a palacsintához és a pitéhez. Az almalekvár elkészítése nagyon egyszerű, és nem lehet kudarc, mivel a recept rendkívül egyszerű. A jó almatermés érdekében feltétlenül vegye figyelembe ezt a lekvárt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Készítse elő az almát és a kristálycukrot, és tegye az asztalra, hogy ne felejtsen el semmit.
lépés 2 11 -ből
Mossa meg az almát folyó vízben, és vágja karikákra, távolítsa el az almát. Helyezze az almát egy serpenyőbe, és adjon hozzá vizet, tegye a serpenyőt a tűzre, és főzze, amíg meg nem puhul.
lépés 3 11 -ből
Forraljuk fel az almát, amíg teljesen meg nem puhulnak, hogy a serpenyőben lévő keverék sűrű, többé -kevésbé homogén zabkása legyen. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis vizet, de ügyeljen arra, hogy elpárologjon.
lépés 4 11 -ből
Hagyja az almát egy éjszakán át egy serpenyőben szobahőmérsékleten, fedje le a serpenyőt sajtkendővel. Ezután az almát turmixgéppel felverjük, vagy kétszer szitán átszűrjük.
lépés 5 11 -ből
Ennek eredményeként tökéletesen sima almaszószt kell kapnia.
lépés 6 11 -ből
Adjunk hozzá kristálycukrot az almaszósz edényhez, és tegyük vissza a serpenyőt a tűzre, fokozatosan melegítsük fel a pürét és keverjük össze.
lépés 7 11 -ből
Miután az almaszósz felforrt, pároljuk körülbelül tizenöt percig, majd vegyük le a keveréket a tűzről, és hagyjuk állni a pürét hat órán keresztül.
lépés 8 11 -ből
Öntsön fahéjat a lekvárba, alaposan keverje össze, és tegye vissza a serpenyőt a tűzre. Forraljuk fel a lekvárt, folyamatosan keverjük.
lépés 9 11 -ből
Mire a lekvár már sűrű és teljesen kész, sterilizálnia kell az üvegeket és a zárósapkákat.
lépés 10 11 -ből
A kész lekvárt osszuk szét az üvegeken, és hagyjuk teljesen kihűlni a szobában, lefedve az üvegeket gézzel. Amikor a lekvár tetejét kéreg borítja, zárja le az üvegeket fedéllel.
lépés 11 11 -ből
A lekvárt hűtőszekrényben vagy pincében tárolhatja, és bármilyen tésztához - palacsintához, palacsintához, kenyérhez - fogyaszthatja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *