Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Almalekvár
  4. ➠ Almaecet lekvár ecettel

Almaecet lekvár ecettel

0
1337
Konyha orosz
Kalóriatartalom 446 kcal
Adagok 3,5 l.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 109,8 g
* 100 grammonként. termék
Almaecet lekvár ecettel
Tartalom

Kínálunk egy szokatlan receptet almalekvár készítéséhez. Adjunk hozzá asztali ecetet, ettől nagyon sűrű lesz a lekvár, és állagához hasonló lesz a lekvár. Feltétlenül próbálja meg elkészíteni egy ilyen nyersdarabot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A minőségi almaecethez használjon kemény almát. Minden gyümölcsöt alaposan mosson le folyó vízzel.
lépés 2 9 -ből
Ezután az almát meghámozzuk, a magját maggal vágjuk, és az almát apró darabokra vágjuk. Helyezze a felszeletelt almát egy nagy lekváros edénybe. Öntsük az almákhoz a szükséges mennyiségű cukrot, öntsük az ecetet, és mindent jól keverjünk össze.
lépés 3 9 -ből
Hagyja az almát az ecetben és a cukorszirupban 8-10 órán át, több is lehetséges. Ez idő alatt sokat adnak a levükből.
lépés 4 9 -ből
Ennyi idő elteltével tegye a serpenyőt közepes lángra, és főzze a lekvárt 1,5 órán keresztül, időnként megkeverve. Úgy állítsa be a tüzet, hogy a lekvár ne forrjon túl.
lépés 5 9 -ből
A főzés elején a lekvár folyékony és világos lesz.
lépés 6 9 -ből
A főzés végére gyönyörű borostyán színű és állagú lekvárt kap.
lépés 7 9 -ből
Az előkészített lekvárt előre sterilizált üvegekbe tesszük és felforraljuk.
lépés 8 9 -ből
A lekvárt melegen őrölheti szitán, vagy áttörheti egy turmixgépben. Ekkor szép, egységes állaga lesz. A kész lekvárnak egyáltalán nincs ecet szaga.
lépés 9 9 -ből
Ízletes desszertje van, és tökéletes töltelék a házi pékárukhoz.

Egyél az egészségért és a jó felkészülésért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *