Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Almalekvár
  4. ➠ Almalekvár sűrített tejjel

Almalekvár sűrített tejjel

0
870
Konyha orosz
Kalóriatartalom 377 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,4 gr.
Zsírok * 8,9 gr.
Szénhidrátok* 65,8 g
* 100 grammonként. termék
Almalekvár sűrített tejjel
Tartalom

A javasolt recept szerint szokatlan almalekvárt készíthet az alma és a tej ízének eredeti kombinációjával. Különféle fajtájú almából és főtt sűrített tejből készül. Ez a lekvár lesz a desszerted és a házi sütemények közbenső rétege.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Az almát jól megmossuk és meghámozzuk.
lépés 2 10 -ből
Ezután negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a maghéjakat. A meghámozott almát kockákra vágjuk, és lekvár készítéséhez egy tálba tesszük.
lépés 3 10 -ből
Öntsük a kiszámított mennyiségű tiszta vizet a felszeletelt almára.
lépés 4 10 -ből
Tegye az edényeket almával közepes lángra, és főzze 20 percig, ne tovább, csak hogy az alma puha legyen. Ne főzze túl az almát, és főzés közben időnként keverje meg.
lépés 5 10 -ből
A főtt almát botmixerrel homogén pürére őröljük.
lépés 6 10 -ből
Ezután tegye az almaszószba a megfelelő mennyiségű főtt sűrített tejet, és alaposan keverje össze mindent.
lépés 7 10 -ből
Tedd az edényeket a főtt pürével alacsony hőre, és főzd a lekvárt még 7-8 percig a forralás kezdetétől.
lépés 8 10 -ből
A kellemesebb és egyenletesebb állag érdekében a lekvárt turmixgéppel ismét feldaraboljuk, és újra felforraljuk.
lépés 9 10 -ből
Tegye a főtt almalekvárt főtt sűrített tejjel egy steril edénybe, és zárja le forralt fedővel.
lépés 10 10 -ből
A hűtött lekvárt célszerű a hűtőszekrényben tárolni. Télen tálalhatjuk teával, vagy tölthetünk vele zsemlét, pogácsát és még sok mást.
Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *