Almalekvár a mikrohullámú sütőben
0
1051
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
446 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,8 gr.
Szénhidrátok*
109,8 g
Az almalekvár nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ha használja a mikrohullámú sütőt. Mikrohullámú sütőben a folyadék párolgása intenzívebb, és a lekvár gyorsabban sűrűsödik, mint a tűzhelyen. Először pépesített almát készítünk a tűzhelyen, a többit pedig a mikrohullámú sütő teszi.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A gyümölcsöket negyedekre vágjuk, és a maghéjakat kivágjuk. Nem kell lehúzni a héját. Vágja késsel az almát tetszőleges darabokra, és tegye egy serpenyőbe. Töltse fel a megadott mennyiségű vízzel, és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel a tartalmát, és főzzük öt -tíz percig, amíg az alma megpuhul és megfő.
Öntsük a pürét egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. Öntsük a kristálycukor felét a pürébe, keverjük össze és tegyük a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítményre tíz percre. Ezután sütőkesztyűvel kivesszük az edényeket, nehogy megégjünk, és hozzáadjuk a maradék cukrot. Keverjük össze és ismét mikrohullámú sütőben. Teljesítmény - maximális, főzési idő - húsz perc.
A kész lekvár sötétebb színű, mint az eredeti, a konzisztencia észrevehetően vastagabb lesz. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy lehűlés után a lekvár még sűrűbb lesz. A forró lekvárt azonnal előre sterilizált száraz üvegekbe csomagoljuk, és steril száraz fedéllel lezárjuk. Hagyja a munkadarabot teljesen kihűlni, és tegye hűvös, sötét helyre tároláshoz.
Jó étvágyat kívánunk!