Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Almalekvár
  4. ➠ Almalekvár, borostyán

Almalekvár, borostyán

0
1360
Konyha orosz
Kalóriatartalom 446 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 109,6 g
* 100 grammonként. termék
Almalekvár, borostyán
Tartalom

Lenyűgöző borostyánszínű almából készült lekvárt egy régi recept szerint készítenek. Az átlátszó, vastag csemegét teával tálalhatjuk, vagy sütemények töltelékének használhatjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Válasszon kemény almát rózsaszín elpirulással. Savanyú vagy édes -savanyú fajták alkalmasak. A gyümölcsöket alaposan megmossuk víz alatt.
lépés 2 12 -ből
Minden almát meghámozunk és eltávolítjuk a magokat.
lépés 3 12 -ből
Vágja a gyümölcsöt közepes méretű darabokra. Nem kell őrölni őket.
lépés 4 12 -ből
Forraljunk fel két liter vizet, és forraljuk fel a felszeletelt almát.
lépés 5 12 -ből
Fedjük le az almát forrásban lévő vízben, és hagyjuk három percig főzni.
lépés 6 12 -ből
Egy idő után leeresztjük a vizet, de nem teljesen. Egy kis folyadék segíthet a lekvár elkészítésében.
lépés 7 12 -ből
Ha fontos számodra a cukor és az alma pontos aránya. Ezután a termékeket egy üveggel lehet mérni.
lépés 8 12 -ből
Megmérjük a cukor mennyiségét.
lépés 9 12 -ből
A forrázott gyümölcsöt tegye egy serpenyőbe, és fedje le szorosan cukorral.
lépés 10 12 -ből
Tegye a serpenyőt a tűzre és forralja fel.
lépés 11 12 -ből
Enyhe forrás után kisebbre tesszük a tüzet. Folytatjuk a főzést egy órán keresztül. Időnként megkeverjük és eltávolítjuk a habot.
lépés 12 12 -ből
A vastag borostyánlekvár kész. Kioszthatja az üvegekbe, és a maradék finomságot felszolgálhatja egy minta számára. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *