Almaöntet fehér töltelékből télen

0
1270
Konyha orosz
Kalóriatartalom 223 kcal
Adagok 0,8 l.
Főzési idő 10 óra
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 54,9 g
Almaöntet fehér töltelékből télen

Az ebből az almából készült püré nagyon lágy és finom ízű, ugyanakkor nagyon édes még minimális cukor hozzáadása mellett is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Vágja az előmosott almát véletlenszerű darabokra, és távolítsa el a magját a maggal. Nem szükséges lehámozni őket a héjról, mivel a jövőben őrölt lesz, és nem fogja érezni a pürében.
lépés 2 5 -ből
Helyezze a darabokat egy nehéz vagy dupla fenekű serpenyőbe. Az almát megszórjuk cukorral és fahéjjal, és mindent összekeverünk, hogy az összes darab teljesen be legyen borítva a száraz keverékkel.
lépés 3 5 -ből
Vegyük le az edényt közepes lángon, és főzzük meg az almát, folyamatosan kevergetve, hogy a cukor ne égjen. Amint az alma felmelegszik, gyümölcslé szabadul fel, amelyet fel kell forralni. Forraljuk az edény tartalmát 5-7 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt, fedjük le az almát törülközővel vagy fedővel, és hagyjuk 6-7 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
lépés 4 5 -ből
A megadott idő elteltével őrölje meg a főtt almát turmixgéppel, fokozatosan növelve a teljesítményt közepesről a maximumra. A pürét időnként meg kell keverni egy kanállal, hogy az egyes darabok ne kerüljenek az edény sarkába. Ebben a szakaszban adjon hozzá citromlevet is.
lépés 5 5 -ből
Tegyen egy serpenyőt burgonyapürével közepes lángon, forralja fel és tartsa 5-7 percig. Ezután öntsük előre pasztőrözött üvegekbe, szorosan zárjuk le a fedelet és töltsük fel az alját. Fedje le az üvegeket takaróval vagy törülközővel, és hagyja teljesen kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *