Almalé cukor nélkül, péppel a télre
0
3016
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
47 kcal
Adagok
3,5 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
0,4 gr.
Szénhidrátok*
9,8 g
A finom pépes házi gyümölcslé vitaminforrás, amire télen annyira szükségünk van az immunitás fenntartásához. Finom, mérsékelten édes, természetes alapanyagokból készült, kedvenc italod lesz, sikeresen helyettesítve a bolti gyümölcsleveket és italokat az asztalon. A gyümölcslé receptünk szerinti elkészítésekor nem használunk cukrot - az alma édessége elegendő. Egy kis citromsav, amelyet az elkészítési folyamat során adunk hozzá, tartósítószerként szolgál, így a lé hosszú ideig tárolható.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A gyümölcslé elkészítéséhez finom és érett fehér töltelék almát használunk. Csak jó minőségű almát válasszunk. Folyó víz alatt megmossuk és konyharuhára tesszük. Miután az alma megszáradt a vízből, vágja félbe hosszában, távolítsa el a szárakat és a magokat, és vágja apró kockákra, hogy finom, gazdag levet kapjon.
Öntsük a forró gyümölcslevet pépesedéssel sterilizált üvegekbe, szorosan zárjuk le forralt fedéllel, és fordítsuk fejjel lefelé az üvegeket. Fedjük le az üvegeket takaróval, és hagyjuk teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Ezután távolítsuk el a gyümölcslé dobozokat, hogy sötét, hűvös helyen tárolják.