itthon
➠ Zabkása
➠ Árpa zabkása
➠ Árpa zabkása tejjel gyermeknek

Árpa zabkása tejjel gyermeknek

1432

Konyha orosz

Kalóriatartalom 109,5 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 3,3 gr.

Zsírok * 2,1 gr.

Szénhidrátok* 22,2 g

Tartalom

Az árpa zabkása tejben lágyabb és gyengébb, mint a gyöngy árpa, és gyorsabban főzik. Annak ellenére, hogy nagyon hasznos, jobb, ha nem főzzük 1 év alatti gyermekek számára, mivel a gabonafélék glutént tartalmaznak. A tejben történő elkészítésekor meg kell győződnie arról, hogy a zabkása nem ég, különben a gyermek nem eszik.

Hozzávalók

Árpa darát 80 gr. Víz 100 ml Tehéntej 100 ml Só 1 csipet Kristálycukor 20 gr. Vaj íz

Főzés folyamata

Az árpa darát jól öblítse le hideg vízzel.

Öntsön egyenlő mennyiségű ivóvizet és tejet egy vastag aljú edénybe, keverje össze és forralja fel.

Öntsük a megmosott árpa darát forralt tejbe, és egy kanállal jól keverjük össze mindent. Amikor a kása forr, csökkentse a hőt a minimumra.

Főzze a zabkását alacsony lángon 20 percig, és folyamatosan keverje, hogy meg ne égjen. A főzés végén ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot a zabkáshoz. Főzzük a kását cukorral néhány percig, és kapcsoljuk ki a tüzet.