Árpa zabkása tejjel egy serpenyőben a tűzhelyen

0
2221
Konyha orosz
Kalóriatartalom 109,5 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 3,3 gr.
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 22,2 g
Árpa zabkása tejjel egy serpenyőben a tűzhelyen

Az árpa zabkása meglehetősen egészséges, mivel vitaminokban és mikroelemekben gazdag. Olcsó, könnyen felforralható, és főzés közben 3-4-szeresére nő a térfogata. Használat előtt főzze meg ezt a zabkását, mivel lehűléskor nagyon sűrű és sűrű lesz. E recept szerint a zabkása viszkózus lesz, és ha morzsásat szeretne, akkor 1: 2 arányban adja hozzá a folyadékot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Mérje meg a receptben meghatározott árpa dara mennyiségét egy pohárban vagy csészében. Gyakran a háziasszonyok megmossák a dara, de ez fontos a morzsás kása esetében. A viszkózus zabkása esetén nem kell kiöblíteni a jachtot, hanem csak úgy kell válogatni, hogy ne legyenek apró törmelékek.
lépés 2 8 -ból
Nehéz aljú edényben főzd a zabkását. Forraljuk fel benne a szükséges mennyiségű tiszta vizet, és vékony sugárban öntsünk gabonapelyhet a forrásban lévő vízbe. Eleinte a darákat rövid ideig vízben főzzük, mivel a tejben a forrási idő meghosszabbodik.
lépés 3 8 -ból
Keverje össze a gabonát vízzel egy kanállal.
lépés 4 8 -ból
Főzzük a zabkását, amíg részben besűrűsödik.
lépés 5 8 -ból
Amikor a kása besűrűsödik, öntsük a tejet egy serpenyőbe. Ezután adjunk hozzá sót és cukrot, majd keverjük újra.
lépés 6 8 -ból
Amikor a folyadék újra felforr, csökkentse a lángot, és fedővel lefedve főzze a zabkását 35-40 percig. Ne feledje, hogy a kis szemek gyorsabban főznek. Főzés közben rendszeresen keverje meg a zabkását, hogy ne égjen meg.
lépés 7 8 -ból
Tegyen vajat a főtt zabkásába, és jól keverje össze. A vajas zabkása nem fog olyan gyorsan besűrűsödni.
lépés 8 8 -ból
Ezután a tejben főtt árpa zabkását adagolt tányérokba tesszük, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *