Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Királyi baracklekvár
  4. ➠ Borostyánlekvár körtéből citromkarikákkal

Borostyánlekvár körtéből citromkarikákkal

0
1175
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 208 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 71,7 g
* 100 grammonként. termék
Borostyánlekvár körtéből citromkarikákkal
Tartalom

Ha citromot adunk a körtelekvárhoz, nem lesz olyan édes, mint nélküle. Ezenkívül kellemes citrusos aroma és még gazdagabb borostyán szín jelenik meg.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Forralja fel a citromot forrásban lévő vízben, majd vágja vékony szeletekre. Ne felejtse el óvatosan eltávolítani az összes csontot. Egy serpenyőben külön melegítsük fel a cukrot és a vizet, forralás után adjunk hozzá citrusos köröket. Még 1-2 percig tűzben tartjuk. Kikapcsolni.
lépés 2 5 -ből
A körtét megmossuk, majd megpucoljuk, felvágjuk és kivesszük a magját.
lépés 3 5 -ből
Ezután vágjuk fel a hámozott körte felét szeletekre, amelyeket citrommal küldünk a sziruphoz. Ragaszkodunk 4-5 órához.
lépés 4 5 -ből
Miután a körtét beáztattuk és lehűtöttük, a tűzhelyre helyezzük. Hagyjuk felforralni és pároljuk 25-30 percig. Levesszük a tűzről.
lépés 5 5 -ből
Elkészült a borostyánkörte lekvár citrommal. Lehűtve tálaljuk. Ezenkívül a csemegét sterilizált edénybe tölthetjük és tárolásra küldhetjük.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *