Borostyán velőlekvár

0
848
Konyha Világ
Kalóriatartalom 243,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 18 óra
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 57,4 g
Borostyán velőlekvár

Íme egy recept a finomságokra, amelyek meglepetést okozhatnak! Ez borostyánsárga lekvár. Ez a lekvár édes, sűrű és kissé mézes. Nehéz egyedül a recept leírása alapján értékelni ezt a rendkívüli desszertet, fontos kipróbálni! A borostyán cukkini lekvár minden bizonnyal a tél kötelező darabja lesz!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk (egyenként kb 1 cm).
lépés 2 6 -ból
A citromot alaposan megmossuk, és a héjával együtt apróra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
Az apróra vágott cukkinit citrommal egy serpenyőbe tesszük, kristálycukorral letakarjuk. Keverjük össze az összetevőket, és hagyjuk infúzióban 10-12 órán át. Ez idő alatt a cukkini és a citrom elengedi a levet, és a kristálycukornak fel kell oldódnia.
lépés 4 6 -ból
Egy idő után tegye a serpenyőt a tartalmával a tűzre, forralás után forralja 30 percig. Ezután zárja el a gázt, hagyja lehűlni a lekvárt, és főzze körülbelül 2 órán keresztül. Ezt követően megismételjük az eljárást főzéssel és hűtéssel még 2 alkalommal. A lekvár végül sárga színűre változtatja eredeti színét.
lépés 5 6 -ból
A kész forró lekvárt előre sterilizált üvegekbe rakjuk, feltekerjük és szobahőmérsékleten lehűtjük.
lépés 6 6 -ból
Borostyán cukkini lekvár kész!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *