Japán sajttorta
0
1959
Konyha
ázsiai
Kalóriatartalom
218,4 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
45 perc
Fehérjék *
9,2 g
Zsírok *
9,5 g
Szénhidrátok*
34,1 gr.
Dús és őrülten puha japán sajttorta vajjal és felvert fehérjékkel. A sajttorta tetejét díszíthetjük bogyókkal vagy gyümölcsökkel, vagy házi csokoládéval főzhetjük. Vele fordítson minden teafogyasztást igazi élvezetsé.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Vegyünk egy serpenyőt, és keverjük össze a krémsajtot vajjal és tejjel. A tűzhelyre küldjük, és alacsony lángon, állandó keverés mellett melegítsük fel a keveréket. Adjunk hozzá egy sárgáját, és keverjük újra. Addig tartjuk a tüzet, amíg a massza homogénné nem válik. Ezután vegyük le a tűzhelyről, és adjunk hozzá lisztet és keményítőt.
Vegyünk egy osztott sütőedényt, és tegyünk bele pergament. A tésztát áthelyezzük és kiegyenlítjük. A sütőedényt vízfürdőbe tesszük, és 25 percre a sütőbe küldjük. a hőmérsékletnek 160 gr -nak kell lennie. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 140 -re, és süsse további fél órát. Hagyjuk kihűlni, és tegyük hűtőbe 3 órára.
Jó étvágyat kívánunk!