Darált sündisznó rizzsel és paradicsomszósszal egy serpenyőben
0
1631
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
130,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
55 perc
Fehérjék *
6,6 gr.
Zsírok *
7,4 gr.
Szénhidrátok*
18,1 gr.
Egy egyszerű és gyors receptet szeretnék megosztani a darált sündisznó rizzsel és paradicsomos mártással, serpenyőben főzve. Az étel kiadós és lédús, és nem igényel további köretet. Kiegészítésként tetszés szerinti friss zöldségeket tálalhat.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A rizst jól öblítse le folyó vízben, tegye egy serpenyőbe és fedje le hideg vízzel. Tüzet rakni. Forraljuk fel, ízesítsük sóval, csökkentsük a hőt és pároljuk 10 percig, majd szűrjük le szűrőben és öblítsük le hideg vízzel. A darált húst mély edénybe tesszük, majd ízlés szerint hozzáadjuk a főtt rizst, csirketojást, sót, paprikát és fekete borsot. Keverjük össze alaposan.
Mély serpenyőt közepes lángon jól felmelegítünk. Öntsük bele a szükséges mennyiségű növényi olajat, és pirítsuk puhára a zöldségeket. Keverje össze a paradicsompürét 200 ml ivóvízzel és alaposan keverje össze. Ezután öntsük a kapott paradicsomszószt a serpenyőbe zöldségekkel, sóval és borssal. 10 percig pároljuk, időnként megkeverve.
Jó étvágyat kívánunk!