Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsgolyók
  3. ➠ Darált sün
  4. ➠ Darált sündisznó rizzsel és paradicsomszósszal egy serpenyőben

Darált sündisznó rizzsel és paradicsomszósszal egy serpenyőben

0
1905
Konyha orosz
Kalóriatartalom 165,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 5,9 gr.
Zsírok * 10,9 g
Szénhidrátok* 12,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Darált sündisznó rizzsel és paradicsomszósszal egy serpenyőben
Tartalom

A sün egy gyakori, kiadós étel, amelyet sütőben, serpenyőben vagy serpenyőben lehet főzni. Ez az étel nagyszerű lehetőség egy nagy család gyors és ízletes táplálására. A főzéshez használt rizs miatt az étel nem igényel további köretet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A rizst alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, tegye egy serpenyőbe és fedje le hideg vízzel. Tegye mérsékelt hőre. Forraljuk fel, ízesítsük sóval, csökkentsük a hőt és pároljuk 10 percig, majd dobjuk ki szűrőedényben vagy szitán, és öblítsük le hideg vízzel.
lépés 2 12 -ből
Készítse elő a darált húst. Mosson meg egy darab sertéshúst alaposan hideg víz alatt, majd törölje szárazra papírtörlővel, vágja közepes darabokra és darálja le.
lépés 3 12 -ből
A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg víz alatt, és vágjuk le éles késsel. Melegítsen egy vastag aljú serpenyőt. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat, és pirítsuk puhára az apróra vágott hagymát.
lépés 4 12 -ből
A sárgarépát folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Ezután tegyünk egy serpenyőbe hagymával és süssük további 5 percig, időnként megkeverve.
lépés 5 12 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le hideg víz alatt, és nyomja át egy présen, tegye egy mély edénybe. Ezután adjuk hozzá a főtt darált húst a fokhagymához, adjunk hozzá főtt rizst, sült zöldségeket, csirke tojást, sót, száraz fűszereket és ízlés szerint fekete borsot.
lépés 6 12 -ből
Alaposan keverjük simára.
lépés 7 12 -ből
A főtt darált húst kinyújtjuk azonos méretű sündisznóba, hideg vízben nedvesítve a kezünket, és vastag aljú mély serpenyőbe tesszük. Öntsünk fel hideg vizet, kevés sót, fedjük le és tegyük lassú tűzre, főzzük körülbelül 20 percig.
lépés 8 12 -ből
Készítsen paradicsomszószt. A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg víz alatt és nyomjuk át egy présen. Keverje össze a paradicsompürét, a tejfölt és a darált fokhagymát egy kis tálban. Adjunk hozzá sót és búzalisztet, és alaposan keverjük össze.
lépés 9 12 -ből
Öntsük fel a szükséges mennyiségű meleg ivóvízzel, és habverővel alaposan keverjük simára.
lépés 10 12 -ből
Öntsük a süneket az elkészített mártással, forraljuk fel.
lépés 11 12 -ből
Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint adjunk hozzá száraz fűszereket. Lassú tűzön, lefedve főzzük további 20-25 percig.
lépés 12 12 -ből
A petrezselymet vagy más zöldeket alaposan öblítse le folyó víz alatt, rázza le a felesleges nedvességet és vágja le éles késsel. Hűtsük le az elkészített darált sündisznót rizzsel és paradicsomszósszal, tegyünk egy tálalótálra, díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *