Egres citrommal télen

Félelmetes aromás mentalekvár csodálatos és szokatlan ízű. A citromsav segít megőrizni a betakarítást jövő nyárig, de ha a bogyó nagyon savas, akkor anélkül is megteheti. Több szakaszban kell főzni, ezért eltart egy ideig, amíg megvárja a munkadarab lehűlését.

Kínálunk egy receptet az egészséges egres lekvárhoz citrommal, amelynek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést és időt. Az ilyen lekvárt nyersnek is nevezhetjük, mert szintén nem igényel hőkezelést. A nagy mennyiségű cukor tartalma miatt az ilyen készítmény jól tárolható, és a természetes bogyós pektin felelős a sűrű állagért.

Az egres egy finom bogyó, amely csodálatos lekvárt készít. Sok lehetőség van a lekvár készítésére: az egres jól illik a dióhoz, a ribizlihez, a cseresznyelevélhez és a citrusfélékhez. Ma egres lekvárt készítünk citromlével, amely kellemes citrusos aromát és könnyű savanyúságot kölcsönöz a bogyóknak.

Tudta, hogy egresből kiváló lekvárt készíthet, naranccsal és citrommal együtt, forralás nélkül is? Egyszerű recept az egyszerűsége miatt, és nem igényel szépséget a bogyóktól és a citrusféléktől, mivel ezeket még fel kell darabolni. Ezenkívül az ilyen lekvár receptje lehetővé teszi sok hasznos vitamin megőrzését a gyümölcsökben, amelyeket a főzés gyorsan elpusztít.

Az egres tele van az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokkal. Ahhoz, hogy egész évben megkapja a szükséges vitaminokat, sok háziasszony lekvárt készít egészséges bogyókból és gyümölcsökből a télre.

A mag nélküli egres lekvár nagyon finom, homogén állagú, biztosan vonzó lesz Önnek és szeretteinek. Ez a lekvár hozzáadható gabonafélékhez; a gyerekek imádni fogják ezt a reggeli ételt.

Az aromás tealekvár gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az édes egres és a fekete ribizli savanyúsága eredeti ízt kölcsönöz a finomságnak. Próbálja ki a finom lekvárt forró fekete teához.

A nyers egres lekvár citrusfélékkel jó vitamin- és ízletes előkészítés lesz a télre, különösen azoknak a háziasszonyoknak, akik időben korlátozottak, mert a lekvárt nem kell forralni és sterilizálni. Ebben a receptben citromot és narancsot adnak a lekvárhoz, de az arány megváltoztatható. Ezt az elképesztően ízletes keveréket csak a fagyasztóban tárolják. Ha ez nem lehetséges, akkor több cukrot adnak hozzá, ami nem teljesen előnyös a szervezet számára.

Az egres vitaminjai és más hasznos anyagai megsemmisülnek a lekvár főzésekor, ezért sok háziasszony inkább nyersen szüreteli ezt a hasznos desszertet télen, bármilyen módon aprítva a bogyót. Az érett egres könnyen szitán őrölhető, a zöldekhez húsdaráló vagy turmixgép szükséges. A citrom nemcsak citrusos aromát és savanyúságot kölcsönöz a lekvárnak, hanem tartósítószer is lesz. A természetes pektin miatt a kapott lekvár konzisztenciája lekvár lesz, csak a munkadarabot hűtőszekrényben kell tárolni, vagy egyszerűen le kell fagyasztani, csökkentve a cukor mennyiségét.