itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini zselés pite

Cukkini zselés pite

4409

Konyha európai

Kalóriatartalom 156 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 120 perc

Fehérjék * 10,7 g

Zsírok * 7,8 g

Szénhidrátok* 14,5 g

Tartalom

Alapvető receptet kap a cukkini zselés lepény elkészítéséhez. Ennek alapján hús vagy zöldség hozzáadásával elkészítheti ezeket a finom süteményeket minden ízléshez. A pite gyorsan elkészül, és a termékek rendelkezésre állnak hozzá. A cukkini lepényt melegen vagy hidegen tálaljuk, és különösen ízletes tejföllel.

Hozzávalók

Cukkini 1 PC. Joghurt 160 ml. Tojás 2 db. Búzadara 100 g Vaj 1 evőkanál Só 1 tk Szódabikarbóna 1 csipet parmezán sajt 50 gr.

Főzés folyamata

Öntsük a joghurtot egy tálba a tészta dagasztásához, és adjunk hozzá búzadarát. Jól keverjük össze őket, és hagyjuk 10 percig, hogy megduzzadjon a búzadara.

A cukkinit alaposan megmossuk, és ha sűrű, eltávolítjuk a héját. Ezután a cukkinit durvára reszeljük, őröljük egy külön tálba, adjunk hozzá fél teáskanál sót, és hagyjuk 5 percig, hogy a cukkini levét adjon.

A megdagadt búzadarabba tojást, szódát és sót teszünk, és mindent jól homogén habbá verünk.

A reszelt cukkinit áttesszük egy szűrőedénybe, és jól kinyomkodjuk az összes levét. Ezután átvisszük őket a tésztába.

A tésztát jól összegyúrjuk.

A tortaformát kikenjük egy darab vajjal, és a dagasztott tésztát belehelyezzük.

Egy darab kemény sajtot őröljünk durva reszelőbe, és egyenletesen osszuk szét a torta felületén.

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C -ra, és tegyük bele a serpenyőt a cukkinis pitével 30 percre. Vegye ki a megsült pite-t a sütőből, és hagyja 20-30 percig „pihenni”.