Zselés majonézes-tejfölös pite káposztával és tojással a sütőben
0
837
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
155,2 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
4,7 gr.
Zsírok *
10,6 gr.
Szénhidrátok*
20,2 g
Egy egyszerű recept zselés pite káposztával és tojással. Azt is javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kis sárgarépát a töltelékhez a kontraszt érdekében, és hagymát az ízért. Készítse elő a tésztát tejföl és majonéz keverékével, vaj hozzáadásával - a pite morzsa nedves és omlós lesz. Fontos, hogy a labda sütőedénye elég széles legyen: a torta ne legyen magas, különben a tészta nem lesz teljesen megsült. A termék hozzávetőleges magassága négy -öt centiméter legyen.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután a káposztát a serpenyőbe tesszük, összekeverjük, fedővel lefedjük, hogy a massza mielőbb leülepedjen. Még tíz -tizenöt percig pároljuk. A párolási idő a káposzta típusától függően eltérő lehet. Fontos, hogy a káposzta is puha legyen, és enyhén barnulni kezdjen. A főzés végén sózzuk meg a zöldségeket, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről.
A tészta elkészítéséhez a tojásokat sóval és cukorral egy tálban simára verjük. Mérjük meg a szükséges mennyiségű majonézt és tejfölt, adjuk hozzá a tojásmasszához, adjunk hozzá olvasztott vajat is, keverjük össze. Öntsük hozzá a szitált lisztet és szódát, habverővel aktívan gyúrjuk össze, hogy megtörje az összes csomót, és közepes sűrűségű homogén tésztát kapjunk. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ha a forma szilikon, akkor nem kell kenni semmivel. Öntsük az elkészített tészta felét.
Jó étvágyat kívánunk!