Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zselés lepény majonézzel káposztával és darált hússal a sütőben

Zselés lepény majonézzel káposztával és darált hússal a sütőben

0
1271
Konyha orosz
Kalóriatartalom 138,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 7,1 gr.
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 15,4 g
* 100 grammonként. termék
Zselés lepény majonézzel káposztával és darált hússal a sütőben
Tartalom

A zselés lepények receptjeinek hatalmas választékát találták ki - különféle tésztákkal és különböző töltelékekkel. Mindig jó lehetőség - majonézes tészta és káposzta töltelék. Szóló is jó, és darált hússal még kielégítőbb és ízletesebb lesz. Mindezekkel együtt egy ilyen torta elkészítése egyáltalán nem zavaró. Ez csak az az eset, amikor az eredmény több, mint indokolja a ráfordított erőfeszítéseket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A töltelékhez darált húst készítünk. Összetételét tekintve tetszés szerinti lehet. Célszerű, hogy a darált hús ne tartalmazzon sok zsírt, hogy a kész sütemény ne legyen túl nehéz. Helyezze a darált húst egy tálba, és adjon hozzá apróra vágott hagymát. Sót és fekete borsot is adjunk hozzá.
lépés 2 11 -ből
Keverjünk össze mindent a kezünkkel.
lépés 3 11 -ből
Egy serpenyőben felmelegítünk egy kis mennyiségű növényi olajat a tűzhelyen, és beletesszük az elkészített darált húst. Sütjük öt -hét percig. A húsmasszának teljesen megváltoztatnia kell a színét, és enyhén barnulni kell. Vegye le a tűzhelyről, és hagyja kissé lehűlni.
lépés 4 11 -ből
Külön serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott fehér káposztát, kevés növényi olaj hozzáadásával. A zöldségmasszának lágynak kell lennie. A főzés végén adjunk hozzá egy kis sót a káposztához, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről.
lépés 5 11 -ből
A tészta tálban való elkészítéséhez először habverővel keverje össze a folyékony összetevőket: tojást és majonézt. Ezután adjunk hozzá sót, sütőport és lisztet, jól keverjük össze.
lépés 6 11 -ből
A tortaformát vékony növényi olajréteggel kikenjük, vagy olajozott pergamennel lefedjük - akkor könnyebb lesz eltávolítani a kész tortát sütés után. Öntsük ki a tészta felét, igazítsuk a forma területéhez.
lépés 7 11 -ből
A párolt káposztát egyenletesen elosztjuk a tésztán.
lépés 8 11 -ből
A sült darált húst eloszlatjuk a káposztán.
lépés 9 11 -ből
A tölteléket a tészta fennmaradó felével lezárjuk. Ha maradnak rések, fedje le őket egy kanállal úgy, hogy a teljes töltelék teljesen be legyen fedve. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
lépés 10 11 -ből
A sütési idő körülbelül harminc -harmincöt perc. A süteménynek érezhetően barnulnia kell.
lépés 11 11 -ből
A kész sütést kivesszük a sütőből, kicsit kihűtjük, kivesszük a formából. A tortát darabokra vágjuk, és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *