Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Zselés pite sárgabarackkal, kefirrel

Zselés pite sárgabarackkal, kefirrel

0
443
Konyha Világ
Kalóriatartalom 150,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 3,7 gr.
Zsírok * 6,5 gr.
Szénhidrátok* 30,2 g
* 100 grammonként. termék
Zselés pite sárgabarackkal, kefirrel
Tartalom

A kefir piték általában mindig gyorsan, igénytelenül készülnek, és pirospozsgásak, porózusak és lédúsak. Ez a recept sem kivétel. Vegye a sárgabarackot töltelékként ehhez a zselés lepényhez: helyezze őket két réteg tészta közé. A pékáruk jól sülnek, és puha, omlós morzsát adnak, amely jól illik a nedves aromás sárgabarackhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A tészta elkészítéséhez a tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a kristálycukrot, a sót, a vanillint.
lépés 2 12 -ből
Keverje össze mindent habverővel vagy keverővel, amíg sima és könnyű habot nem kap.
lépés 3 12 -ből
Ezután öntsön olvasztott vajat és kefirt a tojásmasszába, keverje össze.
lépés 4 12 -ből
Bevezetjük a szódát, alaposan összekeverjük, hogy egyenletesen eloszoljon a tésztán.
lépés 5 12 -ből
A massza kissé habozni kezd - ez a szóda és a kefir reakciója. Hagyja a masszát öt percig állni.
lépés 6 12 -ből
Öntsük részletekben a szitált lisztet.
lépés 7 12 -ből
Lehet, hogy egy kicsit több lisztre vagy kevesebb lisztre lesz szüksége, mint a receptben. Arra összpontosítunk, hogy homogén tésztát kapjunk olyan konzisztenciával, mint a sűrű tejföl.
lépés 8 12 -ből
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ha a forma szilikon, akkor nem kell kenni. Öntsük a gyúrt tészta felét az előkészített formába.
lépés 9 12 -ből
A sárgabarackot megmossuk és megszárítjuk. Minden gyümölcsöt hosszában kétfelé vágunk, és kézzel eltávolítjuk a csontot. Ezután minden felét vékony szeletekre vágjuk. Így elkészítjük az összes sárgabarackot. A formában lévő tésztán pörgessük át a sárgabarack szeleteket.
lépés 10 12 -ből
Töltsük meg a sárgabarackot a tészta második felével, egyengessük el a felületét.
lépés 11 12 -ből
A tortaformát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, harminc-harmincöt percig aranybarnára sütjük. A terméknek fel kell emelkednie és jól meg kell barnulnia.
lépés 12 12 -ből
Kivesszük a süteményt a sütőből, kiszabadítjuk a formából és hagyjuk teljesen kihűlni. A pékárut darabokra vágjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *