Áfonyás zselés lepény a sütőben

0
1109
Konyha Világ
Kalóriatartalom 140,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 4,9 gr.
Zsírok * 9,1 gr.
Szénhidrátok* 22,3 gr.
Áfonyás zselés lepény a sütőben

A bogyós lepények mindig fényesek és lédúsak. Különösen akkor, ha áfonyát használnak a töltelékhez. Finom tejfölös töltelék tökéletesen kombinálható vele. Készítse elő a omlós tésztát - omlós textúrája kedvezően hangsúlyozza az áfonyás lédús tejfölös tölteléket. Az is szép, hogy a torta elkészítésének teljes folyamata legfeljebb fél órát vesz igénybe. Ezután csak el kell küldenie a terméket a sütőbe, és meg kell várnia, amíg készen áll.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az omlós tészta elkészítéséhez a vajat folyékony állapotba kell olvasztani. Adjunk hozzá tejfölt, sót és kristálycukrot. Keverjük össze. A lisztet a sütőporral együtt átszitáljuk és hozzáadjuk a kapott masszához. Gyorsan gyúrjon puha, lágy tésztát. Formába tesszük és kezünkkel egyenletesen elosztjuk az alja mentén, formáljuk az oldalait is. A formát a tésztával néhány percre a fagyasztóba tesszük, hogy rögzüljön.
lépés 2 6 -ból
A tejfölös töltelék elkészítése. Ehhez egy külön tálban keverjük össze a tejfölt, a tojást, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Keverje össze mindent kézzel habverővel vagy keverővel, amíg teljesen homogén nem lesz.
lépés 3 6 -ból
Előkészítjük a bogyókat: válogatjuk, öblítjük őket hideg vízben, törölközőn jól megszárítjuk a maradék nedvességtől. Ha az áfonyát lefagyasztották, akkor nem szükséges előzetesen leolvasztani. Öntsük a bogyókat a tésztalapra, egyengessük el az egész területet.
lépés 4 6 -ból
Öntsük az áfonyát a tésztába az elkészített tejfölös keverékkel.
lépés 5 6 -ból
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tortaformát a már forró sütő középső szintjére tesszük, és körülbelül huszonöt -harminc percig sütjük. A tésztát a szélein meg kell pirítani, a tejfölös tölteléket besűríteni és besűríteni.
lépés 6 6 -ból
Kivesszük a kész pite -t ​​a sütőből, és tálalás előtt feltétlenül hagyjuk teljesen kihűlni. Lehűlés után könnyen vágható szép, egyenletes darabokra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *