Zselés lepény fekete ribizlivel és tejföllel
0
2320
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
140,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
110 perc
Fehérjék *
4,9 gr.
Zsírok *
9 gr.
Szénhidrátok*
22,3 gr.
Sok háziasszony szeret zselés lepényt főzni, mivel ez gyorsan és egyszerűen elkészíthető, emellett kiváló lehetőség a bogyók házi pékárukban való felhasználására. Omlós tészta torta főzése. Bármilyen ribizli alkalmas, de a friss ízesebb.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tésztát dagasztó edénybe tegyünk darabokra vágott vajat, adjunk hozzá sót, cukrot, sütőport és szitán átszitált lisztet. Dörzsölje ezeket az összetevőket a kezével finom morzsákká. Ezután törjön ebbe a masszába egy csirke tojást, adjon hozzá két teáskanál vizet, és gyúrja meg a tésztát kézzel. A tésztát nem kell sokáig gyúrni.
Ez idő alatt készítse elő a tejfölös tölteléket. A receptben meghatározott mennyiségű zsíros tejfölt tegyük egy külön tálba, adjunk hozzá lisztet, cukrot és keményítőt, törjünk két tojást, és keverjünk mindent simára. Tisztítsa meg a ribizlit a kis törmeléktől, öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg szalvétával.
Finom és sikeres sütés!