Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zselés lepény káposztával és burgonyával a sütőben

Zselés lepény káposztával és burgonyával a sütőben

0
1420
Konyha orosz
Kalóriatartalom 169,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 8,8 g
Zsírok * 12,9 gr.
Szénhidrátok* 16,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Zselés lepény káposztával és burgonyával a sütőben
Tartalom

A recept áldás a kiadós snack pékáruk szerelmeseinek. Gyúrja össze a tészta tésztáját tejföllel és majonézzel - ez a kombináció finom porózus nedves morzsát és aranybarna héjat kap. A töltelékhez pirítsuk körbe vágva a káposztát és a burgonyát. A zöldségeket reszelt sajttal, paprikával és szezámmaggal kombináljuk - a pite végső íze nagyon gazdag és sokrétű. Az ilyen sütemények melegen és hidegen is jók.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A káposztát késsel vékony, apró darabokra vágjuk. Alternatívaként három speciális aprítógépen.
lépés 2 12 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony karikákra vágjuk.
lépés 3 12 -ből
Egy serpenyőben melegítsen fel kis mennyiségű növényi olajat.
lépés 4 12 -ből
Az apróra vágott káposztát egy serpenyőbe öntjük, és puhára sütjük. Időnként megkeverjük. Körülbelül a káposzta pörkölésének folyamata tizenöt -húsz percet vesz igénybe. Végül adjunk hozzá sót, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről. Tegye a káposztát egy tálba, és hagyja kihűlni.
lépés 5 12 -ből
Adjunk hozzá növényi olajat a serpenyőbe, és tegyünk burgonya bögréket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon addig sütjük, amíg aranybarna nem kezd megjelenni. Ezt követően a burgonyát külön tálba tesszük hűtésre.
lépés 6 12 -ből
A tésztát összegyúrjuk: tegyünk egy tálba tojást, tejfölt és majonézt a megadott mennyiségben, sózzuk. Az egészet simára keverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és összegyúrjuk a sima tésztát.
lépés 7 12 -ből
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ha a forma szilikon, akkor nincs szükség kenésre. Az elkészített tészta felét öntsük egy formába.
lépés 8 12 -ből
A sült káposztát egyenletes rétegben eloszlatjuk a tésztán. Megszórjuk szárított mentával és paprikával. Dörzsölje a kemény sajtot egy finom reszelőre, és szórja meg a káposztát a kapott forgáccsal.
lépés 9 12 -ből
Tegye a burgonya bögréket a fűszeres káposztára. Igyekszünk úgy elrendezni őket, hogy a burgonyaréteg magassága azonos legyen a torta teljes területén. A burgonyát megszórjuk paprikával.
lépés 10 12 -ből
A többi tésztát öntsük a burgonyára. A kanál hátával elosztjuk a teljes felületen.
lépés 11 12 -ből
A sütőt előmelegítjük 190 fokra. Beletesszük a pitét, és negyven percig sütjük. A pékárukat kifejezett aranyszínű kéreggel kell lefedni. Kivesszük a süteményt a sütőből, kissé lehűtjük, és kivesszük a formából. A felületet megszórjuk szezámmaggal és apróra vágott kaporral.
lépés 12 12 -ből
Melegen vagy hidegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *