Zselés lepény káposztával és rizzsel a sütőben
0
890
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
139,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
45 perc
Fehérjék *
5,9 gr.
Zsírok *
5,4 gr.
Szénhidrátok*
26,8 g
Egy kiadós, több összetevőből álló káposztás pite. A töltelékbe rizst és fürjtojást is teszünk, ami jelentősen növeli a tápértéket. Az aromához gombát használunk - a gombás jegy soha nem lesz felesleges a káposztás pitében. Ha kihűlt, a torta jól megtartja alakját, és kényelmesen magával viheti uzsonnának.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Kezdjük a töltelék elkészítésével. A hagymát meghámozzuk, a tonikokat félgyűrűkre vágjuk. Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kevés szagtalan növényi olajat, és öntsük bele a hagymát. Süssük átlátszóvá. A gombát nedves ruhával megtöröljük, és vékony szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott gombát a hagymához, összekeverjük, és további tíz percig közepes-alacsony hőmérsékleten sütjük.
Amíg a hagyma és a gomba megsült, apróra vágjuk a káposztát. A kezünkkel összenyomjuk, hogy lágyuljon és csökkentse a hangerőt. Adjuk hozzá az előkészített káposztát a serpenyőbe, és keverjük össze a hagymával és a gombával. Pároljuk tizenöt -húsz percig, amíg puha nem lesz. A főzés vége felé ízlés szerint sózzuk.
A tészta elkészítéséhez a csirke tojást egy tálba törjük, sót és kristálycukrot adunk hozzá. Mindent habverővel felrázunk. Ezután öntsön kefirt és finomított növényi olajat, keverje össze. Végül hozzáadjuk az előzetesen szitált lisztet és a sütőport. A tésztát összegyúrjuk. Homogénnek, simanak és nem túl vastagnak kell lennie.
Jó étvágyat kívánunk!