Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zselés káposztás pite sütő nélküli serpenyőben

Zselés káposztás pite sütő nélküli serpenyőben

0
1494
Konyha orosz
Kalóriatartalom 153 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 5,9 gr.
Zsírok * 10,6 gr.
Szénhidrátok* 19 gr.
* 100 grammonként. termék
Zselés káposztás pite sütő nélküli serpenyőben
Tartalom

A káposztás pite nagyon érdekes változata, amely nem igényel sütést a sütőben. Sok töltelék és kevés tészta van benne. Egy ilyen pite némileg egy rakottra emlékeztet, bár a sor itt meglehetősen önkényes. Lédús, lágy és aromás, jó reggelire vagy vacsorára. Ezenkívül tejfölt vagy majonézt is felszolgálhat a lédússág érdekében.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 14 -ből
A hagymát meghámozzuk és vékony félkörökre vágjuk.
lépés 2 14 -ből
A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn dörzsöljük.
lépés 3 14 -ből
Vágja finomra a káposztát kézzel vagy egy speciális reszelővel.
lépés 4 14 -ből
Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és beleöntjük az apróra vágott hagymát. Süssük átlátszóvá, ne felejtsük el keverni.
lépés 5 14 -ből
Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát a sült hagymához, elkeverjük, és további öt -hat percig kevergetve tovább főzzük.
lépés 6 14 -ből
Ezután tegye az apróra vágott káposztát a serpenyőbe, keverje össze és készítse elő a keveréket, amíg teljesen puha nem lesz. Minél durvább a káposzta, annál tovább tart. Az oltás körülbelül tizenöt -húsz percet vesz igénybe.
lépés 7 14 -ből
Végül adjunk hozzá sót, curryt és fekete borsot, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről. Tegye át a serpenyőből egy külön tálba.
lépés 8 14 -ből
A tojásokat egy másik tálba törjük, csipet sót és apróra vágott petrezselymet teszünk bele. Habverővel simára verjük.
lépés 9 14 -ből
A kihűlt káposztatölteléket megszórjuk liszttel, összekeverjük.
lépés 10 14 -ből
Öntsük a petrezselymes tojásos keveréket a káposztába, és ismét jól keverjük össze.
lépés 11 14 -ből
Öntsön egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, és jól melegítse fel. Az elkészített káposztát adalékanyagokkal eloszlatjuk a serpenyőben, és a masszát egyenletes rétegben elosztjuk az egész területen. Zárja le az edényt fedéllel. Állítsa a lemez hőmérsékletét közepes-alacsonyra. Sütjük körülbelül tizenöt -húsz percig az egyik oldalon.
lépés 12 14 -ből
Ezután lapos tányér segítségével fordítsa át a tortát a másik oldalára. A pite -t ​​kiborítjuk a serpenyőből egy tányérra, majd csúsztatva lehúzzuk a tányérról, sült oldalával lefelé, vissza a serpenyőbe. A fedél alatt további öt -tíz percig folytatjuk a sütést ugyanazon a hőmérsékleten.
lépés 13 14 -ből
Tegye a kész pite -t ​​a serpenyőből egy tányérra, hagyja kissé lehűlni.
lépés 14 14 -ből
Darabokra vágva tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *