Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Málnás pite
  4. ➠ Zselés lepény málnával és tejföllel

Zselés lepény málnával és tejföllel

0
773
Konyha Világ
Kalóriatartalom 141,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 6 gr.
Zsírok * 7,6 gr.
Szénhidrátok* 23,5 g
* 100 grammonként. termék
Zselés lepény málnával és tejföllel
Tartalom

Készítsünk málnás zselés lepényt. Túrótésztát gyúrunk alapként. Sütés után lágy, enyhén nedves marad, és tejfölös töltelékkel és lédús málnával kombinálva nagyon kellemes ízt ad. Ahhoz, hogy a pite könnyen vágható legyen, hagyjuk teljesen kihűlni sütés után: a tejfölös réteg megkeményedik és jól megtartja alakját.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A lágyított vajat egy tálban daráljuk le sütőporral és csipet sóval. Felöntjük tejjel, erőteljesen keverjük.
lépés 2 8 -ból
Hozzáadjuk a túrót, összekeverjük. Öntsük bele a szitált lisztet és gyúrjuk meg a rugalmas puha tésztát.
lépés 3 8 -ból
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Az alját olajozott pergamennel is kibélelheti, hogy később könnyebben elérje a kész süteményt. A túrós tésztát kézzel elosztjuk a forma alján, kis oldalakat készítünk.
lépés 4 8 -ból
Kiválogatjuk a málnát, öblítjük, törölközőn jól megszárítjuk a maradék nedvességtől. A bogyókat a tésztára öntjük egy formába, és elosztjuk az egész területen.
lépés 5 8 -ból
A töltelék elkészítéséhez egy tálban keverjük össze a tejfölt, a cukrot, a vanillint és a tojást. Teljes homogenitást érünk el.
lépés 6 8 -ból
Töltsük meg a málnát a tésztán a tejfölös keverékkel.
lépés 7 8 -ból
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A formát a leendő tortával már előmelegített sütőbe tesszük, és negyven -ötven percig sütjük. A sütés végére a tölteléknek meg kell szilárdulnia, és a tészta a széle körül jól meg kell barnulnia.
lépés 8 8 -ból
Kivesszük a kész lepényt a sütőből, teljesen kihűtjük. Lehűlés után vegyük ki a pékárut a formából, és vágjuk fel részekre.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *