itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini, burgonya, darált hús és sajtos rakott

Cukkini, burgonya, darált hús és sajtos rakott

3263

Konyha európai

Kalóriatartalom 74,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 5 gr.

Zsírok * 5,5 gr.

Szénhidrátok* 3,7 gr.

Cukkini, burgonya, darált hús és sajtos rakott

Tartalom

Minden háziasszony a saját módján készíti elő a rakott tésztát. Valaki apróra vágja a zöldségeket, valaki szeletekre vágja. Valaki összekeveri az összetevőket, míg mások rétegekben helyezik el. De mindig cukkinivel, burgonyával és darált hússal készült zöldséges rakott egyszerű és ízletes megoldás minden étkezéshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A burgonyát és a cukkinit megmossuk, hámozzuk és durvára reszeljük, majd tálba tesszük és ízlés szerint sózzuk.

Hámozzuk meg a sárgarépát, távolítsuk el a héját a hagymából, és tegyük át a zöldségeket egy húsdarálón. A darált húshoz adjunk apróra vágott sárgarépát és hagymát, fűszerezzük és ízlés szerint sózzuk, beleütünk két tojást. Jól összekeverni.

A zöldeket késsel finomra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Adjunk hozzá két tojást, sajtot és gyógynövényeket a burgonya és a cukkini masszához, keverjük össze.

A formát kenjük meg olajjal, tegyük bele a burgonya és a cukkini massza felét, simítsuk el. Ezután készítsen egy réteg darált húst, és fedje le a húst a zöldségmassza második részével.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, az edényt 50-60 percig sütjük. Az idő a sütő teljesítményétől függ, ezért rendszeresen ellenőrizze a rakott készenlét fokát, a darált húst teljesen meg kell sütni. A rakottat tejföllel tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!