Cukkini rakott tojás nélkül

0
2538
Konyha orosz
Kalóriatartalom 181,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 9,8 g
Zsírok * 12,3 gr.
Szénhidrátok* 20,2 g
Cukkini rakott tojás nélkül

A tojás általában a cukkini rakott része - ezek hozzák létre a kívánt sűrűséget és szerkezetet. De lehet nélkülük is jól teljesíteni. A kesudió hozzáadásával a serpenyőbe elérheti a rakott karakterekre jellemző sűrűséget, és enyhe, finom ízű és kézzel fogható jóllakottságot is kaphat bónuszként. Egy ilyen ételt azok engedhetnek meg maguknak, akik valamilyen oknál fogva nem akarnak tojást enni. A főzés minden részlete - lépésről lépésre receptünkben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A cukkinit folyó víz alatt alaposan leöblítjük a szennyeződésektől. Ha a cukkini érett és már durva lett, akkor feltétlenül vágja le a kemény héját és távolítsa el a magokat. Abban az esetben, ha fiatal gyümölcsöket használnak, akkor egészben, héjjal és lágy magvakkal is használhatók.
lépés 2 9 -ből
Az elkészített cukkinit dörzsölje le durva reszelőn. Öntsön sót (1 tk) a cukkini masszába, keverje össze és hagyja szobahőmérsékleten tíz percig. Ez idő alatt a cukkini több gyümölcslevet fog termelni. A megadott idő letelte után nyomja össze a tökmasszát kézzel a folyadék nagy részéből.
lépés 3 9 -ből
A kesudiót áztassa szobahőmérsékletű vízben több órán keresztül. Ezután ürítsük ki a vizet, és tegyük a diót a turmixgépbe. Tegye a mogyoróra a megmosott petrezselymet, sót (1 tk), citromlevet, fekete borsot, koriandert és kurkuma. Az összes komponenst turmixgéppel őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.
lépés 4 9 -ből
A reszelt, kinyomkodott cukkinit, a diómasszát és a búzalisztet egy nagy tálba tesszük.
lépés 5 9 -ből
A kapott tésztát kézzel simára keverjük. Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőn.
lépés 6 9 -ből
Kenje meg a formát vékony réteg növényi olajjal. A cukkini tésztát formába öntjük.
lépés 7 9 -ből
A kezünkkel a tésztát a teljes kerületen kiegyenlítjük, egyenletes réteget képezve a rakottból.
lépés 8 9 -ből
A felületet egyenletesen megszórjuk reszelt sajttal.
lépés 9 9 -ből
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük bele a serpenyőedényt közepes szinten. Húsz -harminc percig sütjük, amíg aranybarna kéreg képződik a felületén. Vegye ki az előkészített edényt a sütőből, hagyja állni néhány percig tálalás előtt. Tálaljuk az asztalon közvetlenül a formában, benne, és darabokra vágjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *