Cukkini és padlizsán rakott lassú tűzhelyen
0
1168
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
82,3 kcal
Adagok
5 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
4,4 gr.
Zsírok *
7,4 gr.
Szénhidrátok*
2,5 gr.
A cukkini és a padlizsán rakott lassú tűzhelyen gyors kiadós étel, amely nem valószínű, hogy közömbösen hagyja azokat, akik gondosan követik az ábrát. Ennek a főzési módnak köszönhetően a zöldségek, amelyek az étel fő összetevői, maximálisan megőrzik hasznos tulajdonságaikat.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A padlizsánt alaposan megmossuk, majd szeletekre vágjuk, külön edénybe tesszük és 20 percig hagyjuk, hogy a zöldségek engedjék ki a levét. A gyümölcslével együtt minden padlizsánban lévő keserűség eltűnik. 20 perc múlva engedje le a gyümölcslevet, majd öblítse le a padlizsánkarikákat, és tegye a multicooker tálba, amelyet először kis mennyiségű növényi olajjal kell megkenni. Ezután öblítsük le a cukkinit, karikákra vágjuk és rétegesen fektessük a padlizsánra. Abban az esetben, ha középkorú cukkinivel van dolga, mielőtt a multicooker tálba küldi, húzza le és távolítsa el a magokat.
