itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini és káposzta rakott

Cukkini és káposzta rakott

2010

Konyha orosz

Kalóriatartalom 34,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 1,9 gr.

Zsírok * 2,1 gr.

Szénhidrátok* 2,8 gr.

Tartalom

Nyáron nagyon népszerűek a zöldséges rakott edények. A gyerekek nagyobb valószínűséggel fogyasztják őket, mint a párolt vagy friss zöldségek. Ezenkívül sütés után a zöldségek egyszerűen megolvadnak a szájában, és a rakottnak kellemes krémes aromája van.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő az összes szükséges összetevőt, mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket.

Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát késsel finomra vágjuk.

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk benne a sárgarépát és a hagymát.

A káposztát apró csíkokra vágjuk. A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a káposztát és a cukkinit a serpenyőbe, és lefedve, lassú tűzön 5-7 percig pároljuk a zöldségeket.

A tojásokat és a tejet egy tálban felverjük, hozzáadjuk a sót és a fűszereket. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.

Egy tepsit kikenünk vajjal, belerakjuk a párolt zöldségeket, ráöntjük a tojásos keveréket, és megkenjük a paradicsommal.

Tegye a formát a munkadarabbal a sütőbe, 180 fokra előmelegítve. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük az edényt. Tálalás előtt megszórjuk az apróra vágott gyógynövényeket.

Jó étvágyat kívánunk!