itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini rakott darált hússal és gombával

Cukkini rakott darált hússal és gombával

2074

Konyha orosz

Kalóriatartalom 131,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 7,6 gr.

Zsírok * 6,7 g

Szénhidrátok* 14,7 g

Tartalom

A finom cukkini rakott darált hússal és gombával senkit sem hagy közömbösen! Nagyon kielégítő és tápláló, lédús töltelékkel és puha tésztával. A sajtkéreg és a sült paradicsom különleges varázst kölcsönöz az ételnek! Kényeztesse szeretteit egy finom vacsorával!

Hozzávalók

Cukkini 1 PC. Tojás 1 PC. Friss paradicsom 1 PC. Friss csiperkegomba 100 g Hagyma 1 PC. Növényi olaj 2 evőkanál Sajt 75 gr. Búzaliszt 2 evőkanál Só íz

Főzés folyamata

A cukkinit megmossuk, és durva reszelőn dörzsöljük, a folyadékot kipréseljük belőle.

Keverjük össze a cukkinit a tojással, adjuk hozzá a lisztet és a sót, és keverjük össze.

Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és egyenletesen ½ rétegben kenje meg az elkészített tésztából. A sütőben 10 percig sütjük.

Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockára vagy félkarikára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A zöldségeket aranybarnára pirítjuk.

A gombát több részre vágjuk, és a serpenyőbe tesszük, 10 percig pirítjuk.

Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőn.

Kivesszük a formát a sütőből, és kirakjuk a hagymát, sárgarépát és gombát. A maradék tésztával megtöltjük, rátesszük a paradicsomot, karikákra vágjuk, és mindent megszórunk sajttal. Betesszük a sütőbe és 20-25 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!