itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini rakott paradicsommal

Cukkini rakott paradicsommal

3254

Konyha orosz

Kalóriatartalom 109,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 6,9 gr.

Zsírok * 8,2 gr.

Szénhidrátok* 3,4 gr.

Tartalom

Egy finom és könnyű zöldségrakott receptjét kínáljuk Önnek, amely kiváló köret lesz húsételekhez, akár napi, akár ünnepi asztalon. A zöldségeket tojás és tej töltelékben sütjük, ami nagyon puhává teszi őket. A sajt, amelyet a rakott tetejére szórnak, lédússágot ad hozzá, és finom aranybarna héjat képez a sütési folyamat során.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A fiatal cukkinit megmossuk, eltávolítjuk a szárát és meghámozzuk. A cukkinit körülbelül 1-1,5 cm vastag szeletekre vágjuk.

A paradicsomot megmossuk és 1,5-2 cm vastag szeletekre vágjuk.

A paprikát megmossuk, a tetejét éles késsel óvatosan kivágjuk, és kivesszük a magokat. A paprikát vékony szeletekre vágjuk.

Olívaolajjal kikent formában váltakozva terítsük ki a zöldségeket, helyezzük függőlegesen a formába, azaz tedd a szélére.

Sózzuk és borsozzuk a zöldségeket, kenjük meg tejföllel, és szórjuk meg finomra reszelt sajttal.

A tojásokat egy kis tálba verjük, habverővel addig verjük, amíg világos hab képződik, majd hozzáadjuk a tejet és a provence -i gyógynövényeket. Jól összekeverjük, és a tölteléket a formába öntjük.

A formát zöldségekkel 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-35 percre. Kivesszük a kész rakott tepsit a sütőből, hagyjuk kicsit kihűlni, és melegen tálaljuk az asztalon. Jó étvágyat kívánunk!