Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini ételek
  4. ➠ Cukkini rakott túróval és sajttal

Cukkini rakott túróval és sajttal

0
3446
Konyha orosz
Kalóriatartalom 104,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 7,4 gr.
Szénhidrátok* 9,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Cukkini rakott túróval és sajttal
Tartalom

A túrós és sajtos cukkini rakott tésztát értékelni fogják a könnyű, egészséges ételek szerelmesei. Ez az étel egy sűrű sajtos omletthez hasonlít zöldségekkel. A kész rakott túró nem érezhető, mivel "elrejtőzik" a sajt gazdagságában. Bármilyen zöldet hozzáadhat a rakotthoz. De a legmegfelelőbb lehetőség a kapor lenne - illata nagyon jól hangsúlyozza az étel általános ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A cukkinit megmossuk, a végeit mindkét oldalon levágjuk. Ha a bőr durva, akkor le kell vágni. A durva magokat elvetjük. Ha a gyümölcsök fiatalok, teljesen felhasználjuk őket.
lépés 2 6 -ból
Az elkészített cukkinit dörzsölje le durva reszelőn. Megszórjuk őket sóval és fekete borssal. Ha a cukkini túl sok gyümölcslevet eresztett, akkor jobb, ha egy részét lecsöpögtetjük. Ha nincs sok lé, hagyjuk a teljes tömegben.
lépés 3 6 -ból
Adjunk hozzá tejfölt és tojást a tökmasszához, alaposan keverjük össze.
lépés 4 6 -ból
Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen. A kaprot megmossuk, megszárítjuk és késsel finomra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket fokhagymával, túróval és reszelt kemény sajttal a tökmasszához. Öntsük bele a lisztet és a szódát. Az egész masszát alaposan keverjük simára. A konzisztenciának hasonlítania kell a sűrű tejfölhöz - szükség esetén több lisztet is hozzáadhat.
lépés 5 6 -ból
A tepsit kikenjük olajjal, és belerakjuk az elkészített masszát. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük a formát a középső szintre. Körülbelül ötven percig sütjük a rakott tésztát: ez idő alatt a cukkininek teljesen meg kell puhulnia, és a felületnek jól meg kell pirulnia.
lépés 6 6 -ból
Kivesszük a kész tepsit a sütőből, és hagyjuk egy ideig szobahőmérsékleten állni. Jobb egyenesen a formába vágni. A rakott hideg és meleg is finom.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *