itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Cukrozatlan tészta és túrós rakott

Cukrozatlan tészta és túrós rakott

1820

Konyha orosz

Kalóriatartalom 159,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 13,3 gr.

Zsírok * 9,9 gr.

Szénhidrátok* 8,5 gr.

Tartalom

Ma egy könnyen elkészíthető receptet osztunk meg veletek. A tészta, a túró és a sajt tökéletes kombinációja felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog, és a rakott elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris készségekre: több összetevőből és egy kis időből álló kész készétel asztal.

Hozzávalók

Túró 400 gr. Tészta 150 g Tojás 3 db. Só 1 tk Vaj 10 gr. parmezán sajt 250 g

Főzés folyamata

A tésztát a durumbúzából választjuk, hogy a főzés során ne veszítsék el formájukat. Tegye a tésztát egy serpenyőbe forrásban lévő sós vízzel, és forralja puhára. Ezután a tésztát szűrőedénybe tesszük, és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon.

Bekapcsoljuk a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra, és ebben az időben mi magunk gondoskodunk a túrós masszáról. Egy mély edényben keverje össze a túrót, a tojást és a sót. Mindent alaposan keverjünk simára.

Ezután adjunk hozzá tésztát a kapott túrós masszához, és jól keverjük össze.

Nem hasított tepsit használunk, mivel sütéskor savó szabadulhat fel a túróból, kifolyhat a hasított formából. A formát kikenjük vajjal. A tésztás-túrós masszát áthelyezzük a formába, és 35-40 percig sütjük. Dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre, és 10 perccel a főzési folyamat vége előtt szórjon rá sajtot.