Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta, tészta
  3. ➠ Tészta hússal
  4. ➠ Tészta rakott darált hússal, sajttal és tejszínnel

Tészta rakott darált hússal, sajttal és tejszínnel

0
2106
Konyha európai
Kalóriatartalom 121,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 10,9 g
Szénhidrátok* 7,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Tészta rakott darált hússal, sajttal és tejszínnel
Tartalom

A rakott a különösen "lusta" ételek kategóriájába tartozik. Először is, a tésztát nem kell forralni - nyers, száraz formában öntjük a formába. Másodszor, a töltelékhez nem kell megsütni a darált húst. Nyers formában keverjük össze fűszerekkel, és kézzel osszuk szét a száraz tésztán. Készítse elő a tölteléket a tojás, a tejszín és a reszelt sajt gyors keverésével. A többit a sütő végzi. Jó lehetőség estére, amikor nem akar a tűzhelynél állni, és a család finom vacsorára vár.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Kenje meg a sütőedényt kis mennyiségű növényi olajjal. Öntsük bele a száraz tésztát.
lépés 2 8 -ból
Bármilyen darált húst használhat: csirke, marhahús, sertéshús vagy vegyes. Természetesen előnyösebb házi darált húst használni.
lépés 3 8 -ból
Hámozzuk meg a hagymát, és késsel vágjuk apró kockákra. A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és ledaráljuk. A darált húshoz adjunk hozzá hagymát, gyógynövényeket, sót, fekete borsot és a darált húshoz fűszerkeveréket. A keveréket alaposan keverjük össze.
lépés 4 8 -ból
Az elkészített darált húst egyenletes rétegben elosztjuk a száraztésztán. Kényelmes ezt vízben áztatott kézzel megtenni - a darált hús nem ragad és hajlékony.
lépés 5 8 -ból
Keverje össze a tojásokat, a tejszínt és a csipet sót egy külön edényben. Dörzsölje a kemény sajtot egy durva reszelőn, és öntse ki ugyanazt a tartályt. Rázza fel villával, amíg viszonylag homogén nem lesz.
lépés 6 8 -ból
A kapott masszával töltse fel a rakott felületét. Ossza szét a tetején leülepedett sajtot. A formát fedővel lezárjuk, vagy fóliával meghúzzuk.
lépés 7 8 -ból
A sütőt előmelegítjük 200 gr -ra. Helyezze a rakott edényt közepes szintre, és negyven percig süsse. A megadott idő letelte után nyissa ki a fóliát vagy a fedelet, és hagyja a serpenyőt a sütőben további öt -tíz percig, hogy a felület megbarnuljon.
lépés 8 8 -ból
Kivesszük a kész rakott tésztát, formára vágva, és tálaljuk. Tálalás előtt a felületet megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *