Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta, tészta
  3. ➠ Tészta hússal
  4. ➠ Tészta rakott darált hússal, tojással és sajttal a sütőben

Tészta rakott darált hússal, tojással és sajttal a sütőben

0
1473
Konyha európai
Kalóriatartalom 112,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 5,9 gr.
Zsírok * 10,4 g
Szénhidrátok* 6,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Tészta rakott darált hússal, tojással és sajttal a sütőben
Tartalom

Ha a család szereti a tésztát, és kiszáradt a fantázia, hogy csavarral tésztát készítsen, javasoljuk, hogy figyeljen a tésztarakásokra. Például ez a recept darált hússal, sajttal és tojással. Bizonyos értelemben egy ilyen ételnek olyan lesz az íze, mint a haditengerészeti stílusú tésztának, de a megjelenés teljesen más lesz, és itt több íz van.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A tésztát puhára főzzük enyhén sós vízben, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Fontos, hogy ne főzzük túl, nehogy a későbbi sütés után megpuhuljanak. A kész tésztát szűrőedénybe tesszük, hideg vízzel leöblítjük, és hagyjuk teljesen lefolyni a folyadékot.
lépés 2 10 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és késsel apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítünk egy kevés szagtalan növényi olajat, és beleöntjük az apróra vágott hagymát. Keverés közben pirítsuk meg a hagymát, amíg átlátszó és világos arany színű lesz.
lépés 3 10 -ből
Ezután tegye a darált húst a hagymára, és azonnal kezdje el gyúrni villával, hogy morzsás masszát kapjon. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, fekete borsot és reszelt szerecsendiót. A hagyma-hús keveréket tizenöt-húsz percig sütjük átlagos tűzhelyhőmérsékleten.
lépés 4 10 -ből
A darált hús sütése végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és provence -i gyógynövényeket. Keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről.
lépés 5 10 -ből
Keverje össze a tojást és a tejet egy külön edényben. Villával vagy habverővel mindent felrázunk, amíg sima, enyhén sós lesz.
lépés 6 10 -ből
Kenje meg a rakott edényt vékony réteg növényi olajjal, és tegye bele a teljes főtt tészta felét. A rántott darált húst hagymával a tetejére tesszük, egy kanál vagy egy spatula hátsó részével egy szintre állítjuk.
lépés 7 10 -ből
A többi főtt tésztát ossza el a darált húsra, próbáljon egyenletes réteget készíteni.
lépés 8 10 -ből
Töltse fel a formázott edényt a tojás-tej keverékkel.
lépés 9 10 -ből
Dörzsölje a kemény sajtot egy durva reszelőn. Töltse fel a serpenyő felületét sajtdarabokkal.
lépés 10 10 -ből
A tepsit közepes szinten 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Huszonöt -harminc percig sütjük. A felületen lévő sajtnak meg kell olvadnia és aranyhéjat kell képeznie. Kivesszük a sütőből az előkészített tepsit, és forrón tálaljuk a formában. Díszítésként a felületet megszórhatjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *