Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tészta rakott zöldséggel

Tészta rakott zöldséggel

0
845
Konyha európai
Kalóriatartalom 158 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 9,1 gr.
Zsírok * 7 gr.
Szénhidrátok* 18,8 g
* 100 grammonként. termék
Tészta rakott zöldséggel
Tartalom

A finom tejmártás és a zöldségek különösen kellemes, krémes sajtos ízt kölcsönöznek a főtt tésztarakásnak. Fűszerekkel fűszerezzük, tetszés szerint több -kevesebb borsot adunk hozzá. Az olyan fűszerek, mint a szárított vagy friss bazsalikom, a rozmaring és a kakukkfű jól illeszkednek a zöldségekhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Annak érdekében, hogy a köménynek jobb illata legyen, őrölje meg mozsárban, vagy őrölje meg egy kávédarálóban.
lépés 2 7 -ből
Reszelje le a sajtot, vagy vásároljon már reszelt kemény sajtot.
lépés 3 7 -ből
A tésztát sós vízben puhára főzzük, de ügyeljünk arra, hogy ne legyen puha, nehogy sütés közben zabkása legyen. Dobja a tésztát egy szűrőedénybe, hagyja lefolyni a vizet, és keverje össze a tésztát növényi olajjal, hogy könnyen elválhassanak egymástól.
lépés 4 7 -ből
A fagyasztott zöldségek keverékét forró vízbe tesszük, és sós vízben való forralás után 3-5 percig főzzük.
lépés 5 7 -ből
A lisztet egy serpenyőben megpirítjuk vajban, kevergetve aranybarnára sütjük. Adja hozzá a tejet részletekben, és keverés közben főzze a mártást 5 percig, amíg közepesen sűrű nem lesz.
lépés 6 7 -ből
Adjunk hozzá sajtot és köménymagot a mártáshoz, sózzuk, és ízlés szerint fűszerezzük borssal vagy más fűszerekkel.
lépés 7 7 -ből
Melegítse elő a sütőt 190-200 fokra. Ezután kenje ki az edényt, ahová ki fogja rakni a tésztát, korábban mártással és zöldségekkel keverve. Süssük az edényt ropogósra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *