Tészta rakott sajt és kolbász
0
1973
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
156 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
8,7 g
Zsírok *
8,7 g
Szénhidrátok*
14,5 g
Íme egy egyszerű tészta rakott recept. Ez az étel nem hasonlítható az éttermekhez, de ennek ellenére nagyon ízletes és kielégítő. Egyszerű termékek kombinációja, gyors főzés, néhány főzési titok ismerete szükséges a tökéletes rakotthoz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A legelső lépés a tészta forralása. Bármilyen lehet, ízlés szerint - spagetti, szarv, stb. Egy serpenyőt sós vízzel teszünk a tűzre. Amikor felforr, tésztát küldünk bele, és majdnem főzésig főzzük. Itt van egy fontos pont - a tésztát nem szabad túlfőzni, jobb, ha al dente állapotba főzzük. Ezután öblítsük le a tésztát vízzel, adjunk hozzá egy darab vajat és keverjük össze. Bekapcsoljuk a sütőt, hogy felmelegedjen 200 fokra.
Az érett paradicsomot megmossuk, és apró szeletekre vagy karikákra vágjuk. Felvesszük azt a formát, amelyben a tésztarakást elkészítjük, és a következő sorrendben rakjuk ki az elkészített termékeket: az aljára tegyünk hagymát, majd főtt tésztát, majd rakjuk ki a kolbászt és az apróra vágott paradicsomot.
Kezdjük a rakott öntés előkészítését. Bizonyos lédússágot fog adni az ételnek. A tojásokat és a tejet külön edényben verjük fel, majd adjunk hozzá sót és fűszereket. Ezután óvatosan adjunk hozzá búzalisztet a keverékhez, és azonnal keverjük össze, nehogy csomók keletkezzenek. Öntsük a tölteléket a sütőedényben rétegesen elhelyezett termékekre.
Jó étvágyat kívánunk!