itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Tészta rakott túróval

Tészta rakott túróval

984

Konyha orosz

Kalóriatartalom 186,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 5,1 gr

Zsírok * 7,1 gr.

Szénhidrátok* 29,4 g

Tartalom

Sokan emlékeznek erre az ételre az iskolai menzákról. Az ételt sütőben sütjük, zsír és aranybarna kéreg nem biztosított. A rakott kellemes, édes, krémes ízű. Tálaljuk a kiadós tésztát független desszertként, vagy készítsük el reggelire, finom, meleg és hideg.

Hozzávalók

Tészta 300 gr. Tojás 2 db. Túró 400 gr. Tejföl 100 g Só 0,5 tk Kristálycukor 100 g Vanillin 5 gr. Vaj 20 gr.

Főzés folyamata

Dörzsölje át a túrót egy szitán, majd lágy és homogén lesz, csomók nélkül.

Tegyünk egy edény vizet a tűzhelyre, és amint felforrt, adjuk hozzá a tésztát. Forraljuk fedő nélkül 3 percig, amíg teljesen meg nem főznek.

Tegye őket szűrőedénybe és öblítse le hideg víz alatt, kanállal keverve.

A tésztát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást és alaposan elkeverjük.

Sütéshez kényelmes egy levehető formát használni, amely megkönnyíti az étel beszerzését és gyönyörű tálalását. Fedje le az alját papírral, és zsírozza meg, és az összes falat puha olajjal.

A tésztát formába öntjük, tejföllel megkenjük, egyenletes rétegben elosztjuk a rakott felületén.

Helyezze az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe, és főzze 30-40 percig. Növelje a hőmérsékletet 220 fokra, és tartsa még 5 percig. Vegye ki a sütőből az illatos és vöröses edényt, és hagyja kihűlni, amíg felmelegszik.