A fekete gombák hideg sózása
0
1313
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
16 kcal
Adagok
5 l.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
1,8 gr.
Zsírok *
0,8 gr.
Szénhidrátok*
0,5 gr.
A hidegen sózott fekete tejgombák szerkezete és aromája kissé eltérő, mint a hőkezeléssel sózottaké. E recept szerint gyorsan elkészítheti a nagy termésű tejgombát, ami lehetővé teszi a fiatal és sűrű gombák kiválasztását a betakarításhoz. Fokozatosan szedheti a gombát. Egy nagy edényben megsózzák és hozzáadják, amint az erdőből származnak. Fűszerek nélkül sózva, ami lehetővé teszi a sózott gombák tiszta ízének élvezetét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Boldog üreseket!